Bogordaily.net – Kolak pisang merupakan sajian Ramadhan yang khas karena sangat cocok untuk dinikmati ketika berbuka puasa. Hampir disetiap rumah, pasti menjadikan kolak Pisang favorit takjil saat buka puasa.
Selain itu, cara membuat Kolak Pisang pun, mudah dibuat dan aromanya yang kuat sangat menggugah selera. Di samping itu, kandungan santan dan gulanya dapat meningkatkan energi tubuh dan mendorong semangat berpuasa setiap hari.
Buat Anda yang belum bisa membuat kolak pisang, berikut resep kolak pisang yang mungkin dapat Anda buat di rumah. Untuk membuatnya, kamu bisa mengikuti resep berikut ini, yang dikutip dari Cookpad.
Bahan-bahan:
5 Buah pisang kepok
Bahan kuah:
80 gram gula aren
1/2 gelas air
65 ml santan instan+air (jadikan 1 gelas)
Sejumput garam
1 lembar daun pandan
Cara membuat:
Potong pisang, masak gula aren bersama air dan daun pandan hingga larut.
Tambahkan santan, aduk agar tidak pecah santan.
Setelah mendidih masukkan pisang, masak hingga pisang agak melunak dan kuah meresap. Sajikan.
Resep kolak pisang diatas, cukup untuk toga porsi. Lama memasak pisang kolak, kurang lebih selama 45 menit.
Supaya berhasil membuat kolak pisang yang enak, pilih pisang kepok yang telah matang sempurna agar rasanya manis legit.
Demikian resep kolak pisang favorit takjil untuk buka puasa. Cukup singkat bukan? Selamat mencoba membuatnya sebagai sajian berbuka puasa Anda.****