Bogordaily.net – Cincau merupakan campuran es buah yang memiliki tekstur seperti agar-agar bewarna hitam. Bahkan ada juga yang bewarna hijau. Kedua jenis cincau ini memiliki tekstur yang kenyal, transparan, dan memiliki rasa yang tawar. Tak hanya menyegarkan, berikut adalalah 7 manfaat cincau yang dilansir dari beberapa sumber:
1. Baik untuk Pencernaan
Masalah pencernaan akibat makanan kurang serat adalah problem kesehatan umum masyarakat modern. Kandungan serat cincau yang tinggi membuatnya cocok untuk menjaga kesehatan pencernaan.
2. Meredakan Sakit Tenggorokan
Cincau hitam memiliki kandungan antioksidan yang membantu mempercepat penyembuhan berbagai gejala sakit, salah satunya adalah sakit tenggorokan, terutama akibat radang.
3. Mengontrol Tekanan Darah Tinggi
Daun janggelan yang menjadi bahan utama cincau hitam mengandung flavonoid dan kalium. Keduanya cukup efektif untuk mengurangi tekanan darah tinggi. Serat dalam cincau juga membantu mengeluarkan lemak dan garam dengan lebih efektif dari sistem pencernaan, mengurangi risiko hipertensi.
4. Menambah Asupan Serat
Jika Anda merasa kekurangan serat, tambahkan cincau hitam dalam menu harian. Akan tetapi, pastikan tidak mencampurnya dengan terlalu banyak gula. Cincau hitam cukup lezat jika dinikmati bersama teh dingin atau dimakan dengan madu dan perasan jeruk nipis, tanpa tambahan gula atau sirup.
5. Mengurangi Kolesterol
Serat cincau hitam bersifat larut dalam air dan mampu mengikat lemak. Hal ini membuatnya cocok untuk mengurangi kolesterol secara alami. Serat ini akan melarutkan lemak keluar tubuh sehingga tidak akan menyumbat pembuluh darah.
6. Makanan untuk Penderita Diabetes
Cincau hitam kaya akan bahan aktif seperti bisbenzilsokuinolin dan klorofil. Keduanya mampu menjaga kadar insulin tubuh sekaligus mengikat dan mengeluarkan gula dari tubuh. Menyertakan cincau hitam dalam makanan sehat sangat baik untuk membantu penderita diabetes.
7. Menyembuhkan Gejala Malaria
Daun janggelan mengandung alkaloid yang mampu mempercepat penyembuhan malaria. Senyawa ini terkandung di Cincau dan membantu tubuh melawan infeksi dan mengurangi kemunculan gejala-gejala malaria.
Nah berikut adalah 7 manfaat cincau untuk tubuh, selain menyegarkan, cincau juga banyak dikonsumsi karena memiliki segudang manfaat.*
(Heri Supriatna)