Bogordaily.net – Tak perlu dipungkiri lagi, almond memiliki banyak sekali manfaat untuk kesehatan. Jenis kacang satu ini tinggi protein, lemak sehat, dan serat, juga rendah karbohidrat.
Lantas, apa saja manfaat almond bagi kesehatan? yuk simak.
Menurunkan Kadar Insulin Bagi Penderita Diabetes
Beberapa penelitian menemukan bahwa mengonsumsi almond dapat meningkatkan kontrol kadar gula darah pada penderita diabetes tipe 1. Pada penelitian di tahun 2011 yang melibatkan 20 orang penderita diabetes tipe 2, yang mengonsumsi 60 gram almond setiap hari mengalami penurunan kadar insulin puasa dan kadar gula darah puasa. Selain kacangnya, susu almond juga baik untuk penderita diabetes.
Meningkatkan Kesehatan Jantung
Menurut American Heart Association (AHA), diabetes adalah satu dari tujuan faktor risiko penyakit jantung yang dapat dikontrol. Penderita diabetes juga memiliki risiko lebih tinggi terkena penyakit jantung.
Beberapa penelitian menemukan bahwa almond memiliki peran dalam membantu mencegah penyakit jantung. Data dari tiga penelitian besar menyimpulkan bahwa mengonsumsi almond bisa membantu menurunkan risiko penyakit jantung dan penyakit jantung koroner.
Penelitian lain dari tahun 2018 menemukan bahwa mengonsumsi almond bisa membantu mengurangi risiko penyakit jantung laing, termasuk denyut jantung tidak beraturan serta gagal jantung.
Mengontrol Berat Badan
Menjaga berat badan sangat penting pastinya terutama untuk menajaga kesehatan agar tidak mengalami obesitas. Obesitas dapat meningkatkan risiko diabetes tipe 2 dan komplikasinya. Jadi, penurunan berat badan bisa membantu mencegah hal tersebut.
Almond tinggi protein, serat, dan lemak sehat. Alhasil, almond dapat membantu mengontrol berat badan serta meningkatkan rasa kenyang. Salah satu penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi almond tidak meningkatkan berat badan meskipun cukup tinggi kalori.
Seperti yang dilansir dari guesehat pada Sabtu, 16 April 2022, Almond merupakan sumber magnesium yang baik. Satu ons (23 almond) mengandung 76.5 mg magnesium. Namun, perlu diketahui susu almond memiliki kandungan magnesium yang lebih rendah.
Penelitian pada 2012 menunjukkan bahwa kadar gula darah tinggi dapat mengurangi kadar magnesium dalam tubuh, karena kondisi tersebut menyebabkan banyak mineral keluar dari tubuh lewat urin. Jadi, mengonsumsi almond dapat membantu memenuhi kebutuhan magnesium terutama penderita diabetes.
Walaupun almond makanan sehat, sebaiknya jangan mengonsumsinya lebih dari 1 ons atau lebih dari ¼ cangkir per hari. Disamping itu, almond tinggi kalori dan lemak,  sehingga jangan dikonsumsi terlalu berlebih.
Nah itu tadi beberapa manfaat dari kacang almond, semoga bermanfaat ya terutama bagi penderita diabetes.***