Bogordaily.net– Menjalankan puasa selama sehari penuh tentu menjadi tantangan tersendiri. Menahan haus dan lapar sambil tetap melakukan aktivitas sehari-hari membutuhkan energi yang lebih. Untuk itu, saat berbuka puasa, kita harus segera mengonsumsi makanan dan minuman yang menyegarkan dan juga dapat mengembalikan tenaga. Salah satunya resep es cappucino cincau.
Sebab, kita dituntut untuk bisa kreatif menghadirkan sajian buka puasa yang menarik setiap harinya. Tujuannya tentu agar keluarga tidak akan bosan karena berbuka dengan sajian buka puasa yang sama setiap harinya. Kreasi minuman yang bisa kita coba untuk menghapus dahaga selama menjalankan ibadah puasa.
Es cappucinno cincau bisa menjadi salah satu pilihan menu buka puasa. Resep es cappucino cincau sangat sederhana dengan bahan-bahan yang mudah didapat. Cappucino atau kapucino sendiri merupakan minuman khas Italia yang dibuat dari espreso dan susu. Sementara cincau adalah agar-agar yang terbuat dari daun cincau.
Siapa sangka jika digabung, keduanya bisa sangat nikmat. Menu tersebut sangat segar, sekaligus mengenyangkan. Cocok untuk ganjal perut yang keroncongan setelah seharian berpuasa. Dilansir dari Suara.com, berikut ini adalah resep es cappucino cincau khusus untuk Anda.
Bahan-bahan:
2 saset cappucino cincau
2 saset kental manis
5 sdm fiber cream atau bisa diganti dengan santan, larutkan dengan 750 ml air
Es batu secukupnya
Gula pasir dilarutkan secukupnya
Air secukupnya
1 buah cincau potong dadu, sebagian diserut
Cara membuat:
Masak larutan fiber cream/santan sampai mendidih, setelah itu angkat. Tunggu sampai dingin
Masak air sampai mendidih, tuang di kopi cappucino aduk rata
Tunggu sampai dingin, tuang dalam mangkuk larutan fiber cream/santan dan kopi lalu aduk, tuang kental manis dan gula yang sudah dilarutkan, masukkan cincau dan es batu
Tuang es cappucino cincau dalam gelas dan sajikan.