Bogordaily.net – Strawberry umumnya dijual di banyak tempat, seperti toko buah, pasar, dan swalayan. Tapi, sebelum Anda memborong stroberi yang segar itu, Anda perlu memperhatikan beberapa hal ini. Berikut cara memilih strawberry yang segar dan manis.
Kamu bisa memilih sendiri strawberry yang diinginkan sesuai dengan selera, mulai dari jenis hingga harganya.
Namun ketika dibuka, Oops! Ada yang benyek atau sudah tidak segar, rasanya pun asam. Lalu, bagaimana memilih strawberry yang baik agar tidak menyesal?
Berikut 5 cara memilih strawberry yang segar dan manis, dilansir dari berbagai sumber.
1. Lihat warnanya
Ada beberapa warna strawberry. Salah satu yang paling umum adalah merah. Sebaiknya, pilih strawberry berwarna merah cerah untuk mendapatkan strawberry berkualitas.
Dilansir dari Spoon University, warna merah cerah strawberry menandakan bahwa hanya terdapat sedikit perubahan warna pada buah beri tersebut.
Hal itu berarti bahwa buah sudah benar-benar matang dan manis. Sebab, semakin cerah warnanya, semakin manis strawberrynya.
2. Perhatikan ukuran
Ukuran stroberi tidak selalu sama. Buah berbentuk hati ini biasanya terdiri dari ukuran mini dan agak besar.
Jika ingin membeli strawberry manis, sebaiknya pilih strawberry ukuran kecil. strawberry berukuran kecil cenderung lebih manis dibandingkan dengan yang berukuran besar.
Pasalnya, strawberry berukuran besar mengandung lebih banyak air yang dapat membuat cita rasa manisnya berkurang.
2.Kondisi Wadah
Jika memakai kemasan plastik, cobalah angkat dan liat bagian bawahnya. Apakah berair dan ada jamur dari strawberry?
Jika kondisinya kering berarti strawberry dalam kondisi segar dan bagus. Untuk kemasan karton jika sudah ada bercak cairan di bagian dasar berarti ada beberapa buah strawberry yang sudah busuk.
3.Kondisi Buah
Meskipun tak boleh dibuka, dengan sekali lihat Anda akan dapat mengetahui kondisi buah di dalam kemasan.
Apakah ada beberapa yang sudah berair, berjamur atau memar dan basah? Hal ini menandakan buah sudah lama dalam kemasan. Sebagian besar sudah mulai membusuk.
4. Pilih daun strawberry yang masih segar
Selain memerhatikan kondisi buahnya, kamu bisa melihat daun strawberry atau bagian atasnya yang berwarna hijau, untuk memastikan kesegarannya.
Daun strawberry berwarna hijau cerah menandakan bahwa buah masih segar, sementara daun strawberry yang mengering berarti, strawberry sudah dijual lama.
5. Cium aromanya
Dikutip dari Food NDTV, bau strawberry termasuk indikator terbaik untuk menentukan kesegaran strawberry.
Kamu bisa sedikit mencium strawberry untuk memastikannya. Jika terasa segar dan harum, strawberry tersebut kemungkinan segar dan manis.
Sebaliknya, hindari strawberry dengan bau tak segar karena kualitasnya sudah menurun.