Bogordaily.net–  Es kopi susu gula aren sempat viral dan kini tersedia di berbagai gerai kopi. Minuman segar ini hingga kini masih ramai penggemar. Nah, daripada membeli di luar, yuk coba membuat resep kopi susu gula aren segar ini sendiri di rumah. Bahan yang digunakan pun mudah didapat dan cara membuatnya sangat mudah. Dilansir Sajian Sedap, berikut resep es kopi susu gula aren.
Waktu: 20 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:
10 gram kopi instan tanpa ampas
100 ml air
300 ml susu cair
100 ml susu evaporasi
400 gram es batu
Bahan sirop gula aren:
150 gram gula aren, sisir
75 ml air
1 lembar daun pandan, ikat
Cara membuat kopi susu gula aren:
Panaskan 100 ml air. Masukkan kopi instan. Masak sampai mendidih. Dinginkan.
Sirop gula aren, campur gula aren, air, dan daun pandan. Masak sampai gula larut. Dinginkan.
Tuang 2-3 sdm sirop gula aren ke dalam gelas saji. Masukkan es batu dan susu. Tambahkan 2 sdm larutan kopi. Sajikan segera