Bogordaily.net – Berbekal bahan utama yaitu pakcoy dan bawang putih, kamu dapat membuat tumis ala chinese food yang enak. Berikut resep tumis pakcoy bawang putih.
Bahan lain untuk membuat tumis pakcoy pun sederhana. Tumis pakcoy ini, bisa dicampur dengan baham bawang putih.
Hanya dengan bawang putih, tumisan pakcoy ini bisa dinikmati oleh seluruh keluarga Anda. Dan, masakan yang simpel ini cocok untuk pemasak pemula.
Sayur pakcoy dimasak bersama bawang putih menjadi hidangan cah. Berbeda dengan tumis, menu pakcoy ini dimasak bersama kuah kental, lho.
Selain gurih, tentunya sayuran berkuah ini juga bergizi tinggi. Menarik banget kan kalau disajikan untuk keluarga. Yuk, intip resep cah pakcoy bawang putih berikut ini.
Bahan:
– 1 ikat pakcoy, rebus sebentar
– 3 siung bawang putih, cincang
– 2 cm jahe, geprek
– 1 sdm saus tiram
– 2 sdm kecap asin
– 1 sdm kecap ikan
– Garam dan merica
– Larutan maizena
Cara membuat tumis pakcoy bawang putih
1. Siapkan wajan cekung, panaskan. Beri minyak goreng. Masukkan bawang putih, tumis sampai wangi. Tambahkan pakcoy, campur rata.
2. Masukkan saus tiram, kecap asin, kecap ikan, garam, dan lada. Campur rata. Tambahkan air. Masak sampai pakcoy layu dan bumbu meresap.
3. Tuang larutan tepung maizena. Masak sebentar sampai meletup-letup. Sajikan tumis pakcoy bawang putih dalam mangkuk. Santap selagi hangat.
Itulah tadi resep tumis pakcoy bawang putih yang dengan mudah bisa kalian coba di rumah.***