Bogordaily.net– Bingung memilih menu sarapan pagi? Coba resep nasi goreng putih ini. Menu ini bisa menjadi pilihan sebab simpel tetapi dengan rasa yang super nikmat. Karena mudah dibuat, resep nasi goreng putih ini menjadi salah satu menu sarapan yang bisa diandalkan, terutama oleh para ibu rumah tangga. Nah, jika ingin menghadirkan menu sarapan mudah dan rasanya nikmat, yuk coba resep nasi goreng putih ini. Dilansir Sajian Sedap, berikut bahan dan cara membuat nasi goreng putih.
Waktu: 30 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:
750 gram nasi putih
50 gram teri nasi, digoreng
3 siung bawang putih, dicincang halus
5 buah bakso ikan, diiris-iris
2 butir telur
2 sendok teh kecap ikan
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
1 batang daun bawang, diiris-iris
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bahan acar:
1 buah ketimun, dikupas, dibuang biji, dipotong kotak
1 buah wortel, dipotong kotak
50 gram bawang merah, dikupas, dipotong 4 bagian
25 gram cabai rawit hijau utuh
1/2 sendok teh garam
1 sendok makan gula pasir
2 sendok makan cuka
Bahan pelengkap:
2 sendok makan bawang putih goreng, diremahkan
4 buah kerupuk udang goreng
Cara membuat:
Acar, aduk rata semua bahan acar diamkan 1 jam dalam lemari es hingga meresap. Sisihkan.
Panaskan minyak. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan bakso. Aduk sampai berubah warna.
Masukkan telur. Aduk sampai berbutir. Tambahkan nasi putih. Aduk rata.
Masukkan kecap ikan, garam, merica bubuk, dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata. Masak sampai matang.
Masukkan teri goreng dan daun bawang. Aduk rata.
Sajikan bersama acar dan pelengkap.