Friday, 29 March 2024
HomeKulinerSimple tapi Maknyus, Bumbu Rendang Daging Sapi Paling Gampang

Simple tapi Maknyus, Bumbu Rendang Daging Sapi Paling Gampang

Bogordaily.net – Simple tapi maknyus, bumbu paling gampang ini bisa Anda coba di rumah.

ala padang sudah bukan rahasia lagi sebagai salah satu makanan terenak di dunia.

Bukan hanya enak, ini memiliki cita rasa khas. Menariknya lagi, ini dimasak tanpa menggunakan bahan pengawet.

Itulah mengapa sering dijadikan sebagai bekal saat melalukan perjalanan atau mudik.

Adapun bahan utama yaitu . Namun bisa juga diganti menggunakan bahan lainnya sesuai selera seperti daging kambing, bebek, atau bahkan ayam.

Melansir suaracom, berikut ini bumbu rendang paling gampang.

Bahan-bahan:

Pertama-tama, persiapkan semua bahan yang dibutuhkan. Lalu, daging dicuci bersih.

Bawang putih, bawang merah, sereh, jahe, jinten, lengkuas, kunyit, kemiri, dan cabe dihaluskan dengan cara diulek atau diblender.

Kemudian minyak goreng dipanaskan untuk keperluan menumis bumbu halus.

Setelah itu, masukkan daun jeruk dan daun salam, tumis hingga harum dan layu.

Jika sudah tercium aroma harum, masukkan . Aduk2 sampai merata dan tunggu hingga bumbu meresap dan daging berubah warna.

Selanjutnya, masukkan sedikit demi sedikit santan cair hingga daging tertutupi. Lalu, tambahkan bumbu cemplung, aduk hingga air menyusut.
Jika air sudah sedikit menyusut, tambahkan gula, garam, dan kaldu sapi. Kemudian aduk hingga larut. Jika sudah larut, itu artinya rendang sudah matang dan siap untuk dihidangkan. ***

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here