Bogordaily.net– Es batu banyak digemari terutama dicampur dengan aneka minuman. Para penggemar minuman dingin pun kerap memadukan es batu dengan minuman manis. Sebab minuman dingin dapat memberikan kesegaran terutama di tengah cuaca panas. Di tengah kesegaran itu, sebaiknya Anda waspada dan bisa membedakan es batu memakai air mentah dan matang.
Ya, es batu dipadukan dengan teh manis akan menghasilkan kesegaran bagi penikmatnya. Tidak heran jika konsumsi es batu tak pernah surut. Nah, Anda sebaiknya waspada. Sebab ada penjual yang membuat es batu dari air mentah. Tentunya hal ini bisa membahayakan jika dikonsumsi dalam jangka waktu panjang. Lalu bagaimana cara membedakan es batu yang memakai air mentah dan memakai air matang?
Dilansir Sajiansedap.grid.id, mengidentifikasi es batu dari air mentah dan air matang sebenarnya cukup mudah. Hal tersebut dapat dilihat dari warna es batu ketika membeku. Jika es batu yang terbuat dari air matang, maka ketika mengeras es batu akan berwarna bening.
Hal ini dikarenakan oleh air yang berhasil mengkristal. Tekstur es batu yang dibuat dari air matang pun lebih halus. Es batu jenis ini juga bersifat lebih keras dan sulit untuk dihancurkan. Tentu berbeda dengan es batu yang terbut dari air mentah.
Es batu dari air mentah berwarna putih seperti salju. Pada bongkahan es batu terlihat serat serat gelembung air. Tekstur es batu ini juga cenderung lebih kasar dan mudah untuk dihancurkan. Nah, untuk itu lebih berhati-hati ya.***