Friday, 29 March 2024
HomeKulinerMudah Dibuat, Resep Jamur Crispy Renyah ala Rumahan

Mudah Dibuat, Resep Jamur Crispy Renyah ala Rumahan

Bogordaily.net – crispy bisa kamu sajikan untuk lauk makan atau camilan. Cara membuat crispy gampang-gampang susah. Berikut adalah resep crispy mudah dan anti gagal.

crispy sendiri dapat dijumpai di berbagai tempat, baik warung pinggir jalan, restauran hingga kafe.

Kalau kamu salah satu orang yang suka crispy, kamu bisa buat sendiri lho! Karena pastinya lebih hemat dan bisa makan sepuasnya.

Nah, tentunya kamu dapat membuat sendiri crispy di rumah dengan resep berikut.

Bahan Tepung:

  • 100 gram tepung terigu protein sedang
  • 50 gram tepung beras putih
  • 1 sendok teh maizena
  •  1 sendok teh garam
  • 3/4 sendok teh baking powder
  • 1/2 sendok teh kaldu bubuk
  • 1/4 sendok teh lada

Bahan Bumbu:

  • 1 bungkus merang, suwir besar (bisa diganti tiram atau enoki)
  • 1 resep tepung crispy untuk bahan kering
  • 6-8 sdm tepung crispy, kentalkan dengan air untuk adonan basah
  • Bumbu tabur sesuai selera

Cara Membuat:

1. Bersihkan dengan cara dilap menggunakan lap basah. Bisa juga dicuci lalu diperas hingga kering. Suwir-suwir, sisihkan.

2. Campur seluruh bahan tepung krispi untuk adonan basah, aduk rata. Sisihkan.

3. Celupkan jamur ke adonan basah, lalu gulingkan ke bahan kering sambil dicubit-cubit.

4. Panaskan minyak, goreng jamur dengan api sedang sampai berwarna coklat keemasan. Tiriskan.

5. Sajikan jamur crispy dengan bumbu tabur atau cocolan ke saus maupun sambal.(*)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here