Resep Bekal Praktis, Sosis Gulung Mi Saus Asam Manis

Bogordaily.net–  Salah satu menu bekal yang bisa dicoba adalah resep sosis gulung mi saus asam manis. Resep bekal cepat dan unik tetapi memuaskan bisa kita hadirkan di meja makan. Tentutnya resep sosis gulung mi saus asam manis enak  sehingga cocok pula untuk menu sarapan. Rasanya yang nikmat dari resep sosis gulung mi saus asam manis ini juga tak bakal mengecewakan kita untuk dijadikan resep bekal cepat. Dillansir Sajian Sedap, berikut resep sosis gulung nu saus asam manis:

Waktu: 30 Menit

Sajian: 6 Porsi

Bahan:

100 gram mi telur

6 buah sosis sapi, potong 2 bagian, kerat kiri dan kanannya

500 ml minyak untuk menggoreng

Bahan Saus:

1/2 buah bawang bombay, cincang halus

2 siung bawang putih, cincang halus

1 buah tomat, buang biji, potong kotak

3 sendok makan saus tomat

1/2 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

1 sendok teh gula pasir

1 batang daun bawang, potong miring

350 ml air

1/2 sendok makan tepung sagu dan 1/2 sendok makan air, untuk mengentalkan

1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat:

1. Rebus mi telur sampai matang. Angkat dan tiriskan.

2. Ambil satu buah sosis. Lilitkan dengan mi.

3. Goreng dalam minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai matang

4. Saus, panaskan minyak. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan tomat. Tumis sampai layu.

5.  Masukkan saus tomat, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai mendidih.

6. Kentalkan dengan larutan tepung sagu. Masak sambil diaduk sampai meletup – letup. Masukkan daun bawang. Aduk rata.

7. Sajikan sosis gulung mi bersama saus asam manis.