Bogordaily.net – Ada banyak kuliner enak yang bisa kamu cicipi saat mampir ke Kota Bogor. Untuk penggemar es klasik atau jadul, cobalah es loder, jajanan legendaris satu ini masih eksis dan banyak diminati oleh kalangan remaja hingga orang tua.
Tak terlalu sulit untuk menemukan penjual es ini, salah satunya yang ada di Jalan Pahlawan No.91, Bondongan, Kota Bogor. Harganya yang murah meriah Rp 5.000 membuatnya banyak diburu, terlebih saat panas terik siang hari.
Bahan utamanya adalah loder berwarna hijau yang terbuat dari tepung hunkwe, candil ubi yang warnanya coklat, dan sagu mutiara berwarna pink. Campuran bahan ini kemudian disirami kuah santan dan gula merah. Kadang ditambah oleh toping buah alpukat dan lainnya.
“Kalau bahan-bahan masi alami yang saya pake, kaya daun pandan buat pewarna hijau lodernya, terus gula merah, sama santan kelapa,” ungkap penjual es, Ade kepada Bogordaily.net, Minggu 30 Oktober 2022.
Ia menambahkan, jajanan jaman dulu ini meski tahun silih berganti dan berubah jaman, namun masih banyak diburu pembeli. Bahkan tak jarang mereka membelinya dalam jumlah yang banyak. Hal itu menjadi bukti bahwa, es loder masih eksis dan digemari semua kalangan khususnya di Kota Bogor.
Ia mulai menjajakan dagangannya dari pukul 09.00 WIB hingga sore hari, tergantung cuaca dan larisnya es loder. Saat panas terik, bahkan ia bisa menjual es loder dalam waktu cepat, tak sampai menjelang sore hari.
“Alhamdulillah kalau yang beli mah ada aja, kalau jualan mah kadang ga nentu ya penghasilan, pokoknya masih banyak yang beli,” tutup Ade. (Muhammad Irfan Ramadan)
Copy Editor: Riyaldi
Simak Video Lainnya dan Kunjungi Youtube BogordailyTV