Bogordaily.net – Jajanan Khas Bogor yang satu ini pasti bikin penasaran.
Namanya nyentrik, bikin pikiran melayang. ‘Tete Amoy'. Berwarna hijau, dan pinggirannya berwarna cokelat ini merupakan jajanan khas yang sering dijumpai di sekitar kita.
‘Tete Amoy' merupakan merk yang diciptakan penjualnya yang menganut ‘marketing S3' masa kini nyentrik dan unik. Di sini ada banyak jajanan khas.
Baca Juga: UIKA Bogor Buka Penerimaan Beasiswa Pendidikan Indonesia Kemendikbud Ristek Tahun 2023
Seperti kue ape, Kue Cubit dan jajanan serupa lainnya.
Lokasi Jajanan Khas Bogor Tete Amoy
Penasaran di mana tempatnya?
Tete Amoy biasanya mangkal di kawasan Jalan Merdeka, Kota Bogor. Dan ini bisa menjadi salah satu pilihan mencari jajanan khas di kota Bogor.
Karena selain rasanya yang enak dan renyah, Penjualnya juga turut memberikan nama yang unik, yakni Tete Amoy, sehingga dapat menarik para pembeli.
Berdasarkan penulusuran Bogordaily.net nampak penjual kue ape ini menjajakan dagangannya dengan gerobak yang ukurannya tidak terlalu besar.
Ia menjajakan berbagai macam kue seperti kue ape, kue cubit, dan kue pancong.
Sama seperti pada umumnya, penyajian kue ape terlebih dahulu diaduk dalam sebuah adonan.
Kemudian dimasukan ke dalam loyang, ditiriskan, setelah itu langsung dijajakan di dalam gerobak untuk para pembeli.
Sementara itu, kue ape sebutan kue Tete biasanya kerap dijumpai di sekolah atau di pasar.
Kue bertekstur empuk dan renyah bagian pinggirnya ini disebut juga sebagai serabi Jakarta, bahkan cocok sekali untuk teman menikmati teh bersama keluarga.
Adapun bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat jajanan tradisional mudah dibeli di warung dekat rumah.
Jajanan tradisional Indonesia adalah salah satu warisan budaya nenek moyang yang harus kita jaga.
Kue ape yang dijajakan oleh penjual kue ape dibuat saat itu, dan tidak dapat disimpan dalam waktu yang lama.
Sehingga penjual kue ape membawa tungku atau kompor dan wajan untuk mencetak kue ape.
Kue legendaris ini akan membawa nostalgia masa kecil. Sebab, pada masa lalu cara jualan kue ape masih dengan dijajakan berkeliling.***
Albin Pandita
Caption : Kue Ape Tete Amoy Terletak di Jalan Merdeka, Kota Bogor. Foto : (Istimewa/Bogordaily.net).