Bogordaily.net – Memetik sayuran hidroponik sambil liburan di Royal Safari Bogor. Liburan sehat tidak hanya menikmati kenyamanan suasana dan menghirup udara segar. Sambil berlibur diupayakan kita tetap menkonsumsi makanan sehat dan bergizi seperti sayuran untuk meningkatkan imunitas tubuh.
Di hotel ini tamu selain mendapatkan menu makanan berkualitas dan sehat juga bisa belajar tentang bercocok tanam sayuran sehat hidroponik, manfaat sayuran, sekaligus memetiknya.
Sayuran hidroponik merupakan metode bertanam sayuran tanpa menggunakan media tanah. Yang mana nutrisi penting disediakan langsung ke akar sayuran melalui larutan nutrisi yang dilarutkan dalam air.
Di Hotel Royal Safari Garden, Puncak, Cisarua, Bogor, terdapat area tanaman hidroponik yang diberi nama “Saung Hidroponik” seluas 500 meter persegi.
Saung Hidroponik ini di samping bernilai ekonomis, membantu supply sayuran ke restoran serta sebagai sarana untuk edukasi kepada pengunjung. Setiap pengunjung akan dijelaskan oleh petugas gardener tentang manfaat dari setiap jenis sayuran dan cara menanam sayuran hidroponik.
Di Saung Hidroponik ini terdapat berbagai jenis sayuran hidroponik yang sudah dibudidayakan. Di antaranya caisin, sawi putih, kangkung, pokcoy, pokcoy mini, salada hijau, salada merah, siomak. Ada pula bayam Jepang, bayam merah, bayam hijau, daun mint, brokoli, kailan, kemangi, dan buncis.
“Pengunjung bisa membelinya dengan harga Rp15.000 per pax di Saung Hidroponik,” kata Marcom Manager Royal Safari Garden, Dian Sagita Andriyani, Rabu 22 November 2023.
Manfaat Sayuran Hidroponik
Dian menjelaskan, sayuran hidroponik memiliki keunggulan dibanding sayuran biasa. Sayuran hidroponik di antaranya memiliki asupan nutrisi yang tinggi dibanding sayuran yang ditanam secara konvensional karena mereka mendapatkan nutrisi langsung dari larutan nutrisi yang kaya akan mineral.
Sayuran hidroponik rendah pencemaran kimia. Sayuran hidroponik seringkali ditanam tanpa penggunaan pestisida atau bahan kimia lainnya. Produk-produk ini cenderung lebih bersih dan bebas dari residu kimia yang berbahaya.
Sayuran hidroponik punya rasa yang lebih segar. Sayuran hidroponik sering ditanam dalam lingkungan yang terkontrol, mereka dapat menghasilkan produk yang lebih segar, dan lebih renyah.
“Bagi pengunjung Royal Safari Garden baik menginap ataupun tidak bisa langsung mengunjungi Saung Hidroponik yang berlokasi tepat di Hydroponic Garden. Hidup lebih sehat dengan mengkonsumi sayuran Hidroponik Royal Safari Garden,” ucapnya.
(Acep Mulyana)