Bogordaily.net – Resep Ayam Kukus Jahe ala Devina Hermawan ini cocok disantap di musim hujan saat cuaca dingin.
Ingin coba membuatnya. Yuk, simak ulasannya dalam artikel ini.
Ayam adalah bahan masakan yang serba bisa. Digoreng, dikukus, dibakar, semua bisa diwujudkan dengan ayam sebagai bintangnya.
Dan jika Anda mencari solusi untuk mendapatkan tekstur ayam yang lembut, rendah minyak, serta penuh cita rasa. Maka resep Ayam Kukus Jahe ini adalah jawabannya.
Nikmatilah sensasi lezat yang dihasilkan oleh perpaduan sempurna antara ayam yang lembut dan aroma harum jahe yang menggoda yang dibagikan chef Devina Hermawan di kanal YouTubemya.
Resep, Bahan dan cara membuat Ayam Kukus Jahe ala Devina Hermawan
Tidak perlu keahlian khusus, karena resep ini sederhana dan bisa diikuti oleh siapa pun yang ingin mencoba.
Bahan Utama
- 750 gr paha ayam utuh
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt kaldu bubuk
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm saus tiram
- 2 sdm maizena
- 1/2 sdt merica
Bahan Tambahan
- 8 cm (40 gr) jahe
Bahan Siraman
- 4 batang daun bawang cung
- 1/4 sdt kaldu jamur
- 1/4 sdt garam
- 1 sdt minyak wijen
- 1 sdm minyak goreng
Langkah SelanjutnyaÂ
- Keringkan ayam dan potong sesuai selera.
- Marinasi ayam dengan kecap asin, saus tiram, kaldu bubuk, garam, gula pasir, merica, dan maizena. Diamkan selama 40 menit.
- Iris-iris daun bawang cung dan campur dengan kaldu jamur serta garam.
- Panaskan minyak, siram ke dalam campuran daun bawang, tambahkan minyak wijen, aduk rata.
- Iris-iris jahe dan tuangkan ke dalam piring bersama ayam. Kukus selama 25–30 menit.
- Setelah dikukus, tambahkan campuran daun bawang pada ayam jahe.
- Ayam kukus jahe siap memanjakan lidah Anda.
Penyajian yang Memikat
Dengan menggunakan piring stainless, proses pemanasan jadi lebih praktis. Selamat menikmati hasil kreasi Anda yang penuh cita rasa.
Itulah informasi dan ulasan mengenai resep ayam kukus jahe ala Devina Hermawan.***