Bogordaily.net – Mengawali pagi dengan sarapan yang lezat dan bergizi adalah kunci untuk memulai hari dengan semangat. Simak resep nasi goreng kampung yang simple di sini.
Nasi Goreng Kampung, dengan cita rasa tradisional dan bumbu yang khas, bisa menjadi pilihan sempurna untuk menu sarapan Anda. Yuk, simak resep lengkapnya!
Bahan-bahan:
- 2 piring nasi putih dingin
- 2 butir telur
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 3 butir bawang merah, iris tipis
- 2 buah cabai merah, iris serong (sesuai selera)
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh kecap asin
- 1 sendok teh terasi, bakar dan haluskan
- Garam dan merica secukupnya
- Minyak untuk menumis
- Irisan timun dan tomat untuk pelengkap
- Kerupuk dan bawang goreng untuk taburan
Cara Membuat:
- Panaskan Minyak: Panaskan sedikit minyak di wajan, lalu tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
- Masukkan Cabai dan Terasi: Tambahkan irisan cabai merah dan terasi yang sudah dihaluskan, tumis hingga bumbu matang dan harum.
- Masak Telur: Geser bumbu ke sisi wajan, masukkan telur, dan buat orak-arik hingga telur matang.
- Tambahkan Nasi: Masukkan nasi putih dingin ke dalam wajan, aduk rata dengan bumbu dan telur.
- Bumbui Nasi: Tambahkan kecap manis, kecap asin, garam, dan merica. Aduk rata hingga nasi berwarna kecokelatan dan semua bumbu meresap.
- Penyajian: Sajikan nasi goreng kampung di atas piring, lengkapi dengan irisan timun, tomat, kerupuk, dan taburan bawang goreng.
Tips:
Gunakan nasi yang telah dingin atau nasi sisa semalam untuk hasil nasi goreng yang lebih enak dan tidak lembek.
Kemudian, sesuaikan jumlah cabai merah sesuai selera pedas Anda. Nikmati Nasi Goreng Kampung hangat dengan rasa gurih dan sedikit pedas yang akan membuat pagi Anda lebih bersemangat. Selamat mencoba!***