Bogordaily.net – Payung Hujan Patio Dining, restoran dengan nuansa Bali yang terletak di Jalan GOR Barat Pakansari, Cibinong, kembali menghadirkan inovasi dalam sajian kulinernya dengan meluncurkan menu baru yang dijamin akan memanjakan lidah para penggemar masakan pedas.
Menu terbaru tersebut adalah Dori Sambal Dabu-dabu, hidangan khas yang menggabungkan kelezatan ikan dori dengan sensasi pedas segar dari sambal dabu-dabu.
Supervisor Payung Hujan Patio Dining, Ridzky Rohmat Saputra, menjelaskan bahwa Dori Sambal Dabu-dabu ini terbuat dari daging ikan dori berkualitas yang diolah menjadi dori karaage, sejenis gorengan dengan tekstur renyah di luar dan lembut di dalam.
Dori karaage ini kemudian dipadukan dengan sambal dabu-dabu, sambal khas Manado yang dikenal dengan cita rasa pedas, segar, dan aromatik dari irisan cabai, bawang merah, dan tomat segar.
“Dori Sambal Dabu-dabu ini kami ciptakan untuk memberikan pengalaman kuliner yang berbeda bagi para pelanggan. Dengan kombinasi ikan dori yang lembut dan sambal dabu-dabu yang pedas segar, kami yakin menu ini akan menjadi favorit baru di Payung Hujan Patio Dining,” ujar Ridzky, Rabu 4 September 2024.
Dengan harga yang cukup terjangkau, yakni Rp 38 ribu, Dori Sambal Dabu-dabu diharapkan dapat dinikmati oleh berbagai kalangan, baik mereka yang sudah terbiasa dengan makanan pedas maupun yang ingin mencoba sensasi baru dalam menikmati ikan dori.
Hidangan ini sangat cocok disajikan sebagai menu utama saat makan siang atau makan malam, baik bersama keluarga maupun teman-teman.
Restoran Payung Hujan Patio Dining terus berkomitmen untuk memberikan pengalaman kuliner yang tidak hanya memuaskan selera, tetapi juga menghadirkan atmosfer Bali yang menenangkan di setiap sudutnya.
Menu Dori Sambal Dabu-dabu ini menjadi salah satu bukti dari inovasi mereka dalam menghadirkan cita rasa yang autentik namun tetap mengikuti tren kuliner terkini.
Bagi Anda yang ingin mencicipi kelezatan Dori Sambal Dabu-dabu, segera kunjungi Payung Hujan Patio Dining dan nikmati sensasi perpaduan pedas dan gurih yang tiada duanya.
Jangan lewatkan kesempatan untuk menikmati menu baru yang menggugah selera ini! (Ibnu Galansa)