Bogordaily.net – Badan Gizi Nasional (BGN) mendorong perguruan tinggi di Indonesia untuk mulai mempertimbangkan keberadaan Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) sebagai bagian dari upaya mendukung peningkatan kualitas sumber daya manusia.
Gagasan ini membuka peluang bagi kampus untuk turut berkontribusi dalam pemenuhan gizi masyarakat melalui fasilitas yang dimiliki.
Rektor Universitas Indonesia (UI), Prof Heri Hermansyah, menegaskan bahwa perguruan tinggi pada dasarnya memiliki fokus utama pada pendidikan, penelitian, inovasi, serta pengabdian kepada masyarakat.
Peran tersebut dinilai sangat penting dalam mencetak generasi unggul yang mampu membawa Indonesia menuju visi Indonesia Emas.
Di sisi lain, ia juga menyoroti bahwa kampus memiliki berbagai unit usaha yang bisa menjadi potensi pendukung, termasuk dalam penyediaan layanan gizi.
Salah satu contohnya adalah fasilitas seperti Wisma Makara di lingkungan Universitas Indonesia yang telah memiliki dapur dan terbiasa melayani kebutuhan konsumsi bagi tamu.
Menurutnya, jika nantinya SPPG akan dihadirkan di lingkungan kampus, maka implementasinya tidak langsung berada di bawah institusi akademik utama.
Pengelolaan lebih tepat dilakukan oleh unit usaha yang memang memiliki relevansi dengan layanan tersebut, sehingga tidak mengganggu fungsi utama universitas sebagai lembaga pendidikan dan riset.
Meski demikian, rencana pembentukan SPPG di lingkungan perguruan tinggi masih memerlukan kajian lebih mendalam.
Setiap kebijakan yang diambil perlu mempertimbangkan kesiapan fasilitas, pengelolaan, serta kesesuaian dengan peran masing-masing unit di dalam kampus.
Pendekatan ini diharapkan mampu menjaga keseimbangan antara kontribusi kampus dalam mendukung program pemenuhan gizi nasional dengan tetap mempertahankan fokus utama pada pengembangan ilmu pengetahuan dan peningkatan kapasitas sumber daya manusia.***