Bogordaily.net – Soto memang menjadi makanan alternatif. Namun, soto yang satu ini perlu kalian coba karena rasanya lezat hingga nempel di lidah, dan di jamin kalian ingin kembali menikmatinya.
Ya, soto yang dimaksud ialah soto daging buatan Bapak Nana yang berlokasi di Jalan Baru, Lingkar Laladon, Desa Ciherang, Kecamatan Dramaga, Kabupaten Bogor, Jawa Barat.
Di tempat ini, kalian bisa memilih soto yang diinginkan seperti soto daging bening dan soto daging santan. Bukan itu saja, di sini juga ada ayam bakar yang bisa kalian coba untuk menu buka puasa maupun sahur.
Ditemui di kedainya, Pemilik Soto Daging Bening Pak Nana, Ai Ambar mengatakan, dirinya mulai merintis berjualan soto buatannya itu di tahun 2007 lalu, dimana pertama kali membuka kedai soto di wilayah Sindang Barang.
Namun diperjalanan, Ai mengaku mengalami naik turun. Meski begitu, Ia terus optimis hingga bertahan hingga sekarang, bahkan saat ini dirinya menambah dengan varian ayam bakar.
“Awalnya modal nekat, modal berani aja untuk berjualan, jadi enggak ada keahlian khusus. Tapi setelah di coba, alhamdulillah banyak pengunjung yang merasa soto buatan kami ini enak, sehingga sempat rame kedai kami,” kata Ai Ambar kepada Bogordaily.net, Kamis, 7 April 2022.
Karena mengalami naik turun, Ai pun terus berusaha dengan berpindah-pindah tempat, dengan tujuan agar mendapat pelanggan yang lebih banyak, dan alhasil apa yang ia lakukan bersama suami dan saudaranya itu soto yang dia rintis kembali normal, dan pelanggan pun berdatangan.
Bukan itu saja, soto lezat ini dan ayam bakarnya bisa dipesan melalui aplikasi GO-JEK, Go-food, GrabFood, sehingga tidak usah datang ke kedainya. Sementara untuk harganya sendiri sangat terjangkau dan masuk ke semua kalangan.
“Untuk soto satu porsinya mulai Rp 16 ribu sampai Rp 20 ribu. Sedangkan ayam bakar untuk satu ekornya hanya Rp 50 ribu, sementara bagi yang memesannya setengah ekor cuma Rp 27 ribu, dan kalau untuk potongan Rp 14 ribu per satu potong,” jelasnya.
Ai menjamin, soto dan ayam bakar miliknya itu tidak mengecewakan. Artinya, rasanya tidak akan berubah baik di bawa ke rumah maupun makan di tempat.
“Jadi rasanya enak, tidak berubah dan kami berani menjamin itu. Jadi bagi yang belum pernah nyobain datang saja ke sini ke tempat kami, atau bisa pesan ke aplikasi go-food maupun GrabFood,” tutup Ai Ambar.
(Heri Supriatna)