Bogordaily.net – Menjelang hari raya idul fitri, para pedagang ayam merah atau petelur di Pasar Ciampea, Kecamatan Ciampea, Kabupaten Bogor, laris manis, Minggu 1 Mei 2022.
Banyaknya pembeli bukan tanpa alasan. Sebab, seperti yang diketahui, ayam yang dikenal petelur menjadi bahan pokok untuk membuat opor ayam saat hari raya idul fitri tiba.
Salah satunya, seperti Kusnadi (46) seorang pedagang ayam petelur di Pasar Ciampea tersebut mengaku kebanjiran pembeli menjelang lebaran.
“Alhamdullilah rame kalau emang mau lebaran gini mah. Tadi udah dari subuh bawa ayamnya pake kurungan ke pasar,” ungkapnya kepada Bogordaily.net, Minggu 1 Mei 2022.
Lanjutnya ia mengatakan, untuk tahun ini harga jualnya bervariasi, tergantung ukuran dan bobot dari ayam.
“Kalau yang agak kecilan itu ada yang Rp 55 ribu, tapi kalau yang gedean terus berat juga Rp 60 ribu. Jadi ciri khas kalau mau lebaran mah pasti ibu-ibu masaknya ayam ini buat opor ayam nanti lebaran,” jelasnya.
Sementara itu, Yeni (39) salah seorang pembeli ayam merah di Pasar Ciampea tersebut mengatakan, jelang lebaran memasak ayam merah untuk membuat opor adalah bagian dari hal yang tak boleh dilewatkan.
“Dari tahun ketahun setiap mau lebaran mah pasti belinya ayam merah buat bikin opor. Sama bikin ketupat juga,” kata Yeni.
Selain itu, Yeni juga menambahkan, untuk harga ayam merah satu ekor yang mencapai harga Rp 60 ribu, bisa dikatakan masih terjangkau.
“Ya lumayan masi terjangkau untuk harga mah. Alhamdullilah ada rezekinya buat beli,” pungkasnya.*
(Muhammad Irfan Ramadan)