Bogordaily.net – Mi instan memang lezat diolah menjadi berbagai macam hidangan, salah satunya dibuat “Nyemek” atau sedikit berkuah. Berikut resep mi nyemek yang jadi menu pilihan utama saat hujan turun.
Salah satu olahan mi yang populer dan banyak digemari masyarakat adalah mi nyemek. Mi nyemek sebenarnya mirip dengan olahan mi rebus atau mi kuah
Namun, tidak seperti mie goreng ataupun mi rebus, mi nyemek disajikan dengan kuah yang sedikit dan kental.
Jika tertarik, terdapat beberapa resep mi nyemek gurih yang bisa Anda coba. Berbagai resep ini dibuat dengan bahan dan bumbu yang sederhana. Cara pengolahannya juga praktis dan tak membutuhkan waktu lama. Sajian mi nyemek ini sangat cocok disantap sebagai menu harian.
Melansir dari Cookpad, berikut kami rangkum beberapa resep mi nyemek gurih dan lezat yang bisa menjadi rekomendasi Anda.
Bahan:
- 1 lembar mi telur kering
- 3 sendok makan ayam suwir
- 1 buah tomat, potong
- 2 buah daun bawang, iris
- Kubis secukupnya, iris
- 1 butir telur
- Bawang goreng
Bahan bumbu:
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 2 butir bawang merah, haluskan
- 1 sendok teh kecap asin
- ½ sendok teh saus tiram
- 2 sendok makan kecap manis
- Gula, garam, dan merica untuk rasa secukupnya
Cara membuat mi nyemek:
1. Pertama, rebus mi telur kering hingga setengah matang. Angkat dan tiriskan.
2. Siapkan wajan, tumis bumbu halus. Masukkan sedikit air, mi yang telah direbus, ayam suwir, bakso, tomat, daun bawang, dan kubis. Aduk hingga mi tercampur rata dengan kuah.
3. Masukkan telur, aduk rata hingga kuah mengental. Beri bumbu berupa kecap asin, saus tiram, kecap manis, gula, garam, dan merica. Koreksi rasa.
4. Sajikan dengan taburan seledri dan bawang goreng. Nikmati selagi panas, bisa juga ditambahkan acar sayuran buatan rumah.(*)
Copy Editor: Riyaldi
Simak Video Lainnya dan Kunjungi YouTube BogordailyTV