Bogordaily.net – Resep singkong Thailand yang creamy cocok dimakan dalam keadaan hangat atau dingin. Rasanya manis dan legit, dijamin bikin ketagihan.
Singkong merupakan salah satu bahan pangan yang cukup disukai banyak orang. Gak cuma bisa diolah jadi makanan berat, singkong pun lezat saat dijadikan camilan. Salah satunya dimasak jadi singkong thailand.
Singkong Thailand ini punya rasa gurih lantaran disantap dengan kuah santan yang nikmat
Menu satu ini menyajikan rasa gurih, manis, dan lembut di lidah. Pasalnya, singkong yang telah direbus disajikan dengan fla.
Pengin tahu gimana cara membuatnya? Simak resep singkong Thailand berikut ini.
Berikut Resep singkong thailand
Bahan:
1.000 gram singkong, buang kulit, potong-potong setebal 1 1/2 cm
1/2 sendok teh garam
2 lembar daun pandan
1.500 ml air
250 gram gula pasir
1 sendok makan tepung sagu, larutkan dengan 2 sdm air
Bahan saus:
250 ml santan kental, dari 1 btr kelapa
1/2 sendok teh garam
1 lembar daun pandan
1 sendok makan tepung sagu, larutkan dengan 2 sdm air, untuk pengental
1/2 sendok makan wijen, sangrai, untuk taburan
Cara membuat singkong thailand:
1. Rebus singkong, garam, daun pandan dalam tujuh liter air sampai matang dan empuk.
Baca juga: Resep Mie Nyemek Yogyakarta, Bisa Pakai Mie Instan
2. Tambahkan gula pasir. Masak sambil diaduk sampai mengental.
3. Saus, rebus santan kental, garam, dan daun pandan sambil diaduk sampai mendidih.
4. Kentalkan dengan larutan tepung sagu. Masak sampai meletup-letup.
5. Sajikan singkong bersama saus dan taburan wijen sangrai.