Resep dan Cara Membuat Bolu Pisang Enak dan Gampang

Bogordaily.net – Simak resep dan cara membuat bolu pisang yang enak dan gampang hanya sembilan bahan saja. Bagaimana? yuk coba bikin di rumah!

Bolu ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang lezat, dengan aroma pisang yang khas.

Bahkan, sering menjadi pilihan sebagai camilan atau hidangan penutup yang populer, baik untuk dinikmati sendiri maupun untuk acara-acara spesial.

Bolu pisang dapat disajikan dalam berbagai variasi, seperti dengan tambahan kacang, cokelat, atau keju, sesuai dengan preferensi dan selera masing-masing.

Baca juga : Catat, Jadwal Libur dan Cuti Bersama Hari Raya Idul Adha 2023

Resep Bolu Pisang Enak dan Gampang

Berikut adalah resep dan cara membuat bolu pisang yang enak dan mudah:

Bahan-bahan

• 3 buah pisang matang, dihancurkan
• 150 gram gula pasir
• 3 butir telur
• 150 gram tepung terigu
• 1 sendok teh baking powder
• 1/4 sendok teh garam
• 100 gram mentega, lelehkan
• 1 sendok teh vanili bubuk
• Secukupnya margarin atau mentega untuk melumuri loyang

Instruksi

1. Panaskan oven terlebih dahulu pada suhu 180 derajat Celsius. Siapkan loyang bulat dengan diameter sekitar 20 cm, dan lumuri dengan margarin atau mentega agar adonan tidak lengket
2. Dalam sebuah mangkuk, kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan berwarna terang
3. Tambahkan pisang yang telah dihancurkan ke dalam adonan telur dan gula. Aduk rata
4. Campurkan tepung terigu, baking powder, dan garam dalam wadah terpisah. Ayak campuran tepung ke dalam adonan basah dan aduk perlahan hingga tercampur rata.
5. Tuangkan mentega cair dan vanili bubuk ke dalam adonan, lalu aduk kembali hingga semua bahan tercampur sempurna.
6. Tuangkan adonan ke dalam loyang yang telah disiapkan sebelumnya.
7. Panggang bolu dalam oven yang telah dipanaskan selama sekitar 40-45 menit atau hingga tusuk gigi yang dimasukkan ke dalam bolu keluar bersih.
8. Setelah matang, keluarkan bolu pisang dari oven dan biarkan dingin dalam loyang selama beberapa menit. Kemudian pindahkan ke rak pendingin dan biarkan sepenuhnya dingin sebelum disajikan.
9. Bolu pisang siap disajikan sebagai hidangan penutup atau camilan yang lezat. Anda juga dapat menambahkan topping seperti gula halus atau potongan pisang segar di atasnya untuk mempercantik tampilannya.

Demikian resep dan cara membuat bolu pisang yang enak dan mudah. Selamat mencoba!***