Bogordaily.net – Resep Telur Enoki ala Chef Devina Hermawan ini patut Anda coba.
Rasanya, segar, manis, asem, dan sedikit gurih.
Dalam dunia kuliner, variasi pada hidangan sehari-hari dapat menciptakan keunikan tersendiri.
Salah satu kreator kuliner yang terkenal, Davida Hermawan, ia membagikan kreasi uniknya dalam telur tomat di channel YouTube miliknya.
Resep Telur Enoki
Untuk membuat ada beberapa hal yang harus dipersiapkan.
Persiapan Bahan
Sebelum memasak telur tomat ala Davida Hermawan, pastikan bahan-bahan yang dibutuhkan sudah lengkap.
Mulai dari telur ayam, bombai, daun bawang, hingga tepung maizena sebagai bahan utama telur dadar.
Tidak ketinggalan, bumbu-bumbu seperti tomat, bawang putih, bawang merah, saus tomat, saus tiram, dan opsionalnya saus sambal akan memberikan karakteristik khas pada sausnya.
Langkah Pembuatan Telur Tomat Dengan Twist Unik
Pertama-tama, kita akan membuat telur dadar dengan tekstur khusus. Daun bawang dan bawang bombai diiris-iris, lalu dicampur dengan telur dan bumbu-bumbu lainnya.
Penambahan tepung maizena memberikan kekokohan dan kegaringan pada telur dadar.
Saus Segar dan Gurih
Selanjutnya, saus segar dan gurih menjadi poin penting. Tomat, bawang putih, dan bawang merah disiapkan untuk menciptakan saus lezat.
Davida Hermawan menyarankan penggunaan air yang cukup pada saus tomat agar saat telur dimasak, sausnya meresap dengan baik.
Inovasi dengan Jamur Enoki
Inovasi dalam hidangan ini datang dari penambahan jamur enoki.
Davina Hermawan menyarankan penggunaan jamur ini untuk memberikan tekstur panjang dan sedikit crunchy pada hidangan.
Proses Memasak
Setelah semua bahan siap, langkah memasak dimulai.
Telur dadar digoreng hingga kering untuk menciptakan kulit yang kuat.
Kemudian, saus segar dimasak dengan tambahan jamur enoki dan telur dadar potongan. Semua bahan tersebut dikombinasikan dengan sempurna.
Hasil Akhir
Telur tomat ala Davida Hermawan siap disajikan.
Dengan aroma wangi, rasa segar, manis, asem, dan sedikit gurih, hidangan ini memberikan pengalaman kuliner yang unik.
Tekstur telur dadar yang berbeda dan tambahan jamur enoki memberikan dimensi baru pada cita rasa yang sudah dikenal.
Kesimpulan
Telur tomat dengan twist unik karya Davida Hermawan tidak hanya menghadirkan variasi pada hidangan sehari-hari.
Tetapi juga mengajak penikmat kuliner untuk merasakan sensasi baru dalam mengolah telur dan tomat.
Dengan bahan-bahan yang mudah dijangkau dan langkah-langkah yang jelas, siapa pun dapat mencoba menciptakan hidangan istimewa ini di rumah.
Itulah ulasan dan informasi mengenai resep telur enoki ala Chef Devina Hermawan.***