Bogordaily.net – Presenter Ruben Onsu bersama adiknya, Jordi Onsu, melebarkan sayap bisnis kuliner mereka. Setelah restoran cepat saji, kini mereka membuat olahan frozen food.
Suami Sarwendah dan adiknya itu baru saja membuka pabrik Bensu Nutrindo untuk frozen food alias makanan beku.
Pabrik milik Ruben Onsu itu nantinya akan memproduksi makanan siap saji seperti perkedel, rolade, dan sayap ayam.
Tidak hanya sekedar mencari keuntungan, ia ingin bisnis kulinernya yang baru dibuka itu dapat membantu mengurangi angka pengangguran di Indonesia.
“Ini mungkin salah satu bentuk upaya kami agar Indonesia bisa mengurangi angka pengangguran ya. Semoga di pabrik kami ada beberapa orang yang bisa menbantu negeri ini,” ujar Ruben Onsu di Kawasan Penggilingan, Jakarta Timur, Jum'at 4 Februari 2022, kemarin.
Untuk kualitas makanan yang diproduksi, suami Sarwendah itu memastikan bahan bakunya higenis serta bersertifikan BPOM dan halal.
Ruben juga mengatakan bahwa produk Bensu Nutrindo tidak hanya bisa dikonsumsi oleh orang dewasa, tapi juga untuk kalangan anak-anak.
“Semua produk kami sudah ada BPOM-nya, label halalnya juga ada. Bensu Nutrindo ini sudah ada BPOM ya,” jelas Ruben Onsu
“Iya waktu nyobain makanan tuh pertama ke saya dulu, kemudian kasih ke anak-anak. Saya harus supportif ya apa yang menjadi dunia anak harus saya support. Jadi karena ini aman untuk dimakan anak-anak mereka juga makan,” lanjutnya
Ruben Onsu dan Jordi sudah menghabiskan waktu yang cukup lama hingga akhirnya memutuskan untuk membuka pabrik tersebut.
Salah satu hal yang paling menyita waktu mereka adalah mencari bahan-bahan yang terjamin kebersihan hingga kualitasnya.
“Hampir 6 bulan lebih (siapkan), karena untuk mendapat produk yang higienis terjamin dan harus mengecekan berkala mulai dari kebersihan, kualitas sampai kapasitas itu butuh waktu. Keliatannya aja cepet, tapi ini jadi langkah awal kami di awal tahun 2022 ini,” ucap Jordi Onsu
“Ini impian kami sudah lama ya punya pabrik frozen food jadi kami persiapannya sudah sejak 6 bulan lalu. Semoga tahun ini jadi tahun yang bagus buat kami,” timpal Ruben Onsu
Selain membuka pabrik, Ruben Onsu dan Jordi Onsu juga membudidayakan petani lokal. Bahan pangan seperti cabai mereka tanam sendiri dan dikelola langsung oleh perusahaannya.
“Kami juga udah mulai menanam cabai sendiri, gunanya untuk itu ketahanan pangan, karena kan bukan cuman kualitas tapi harga juga akan terpengaruh. Kami tidak akan menaikan harga secara tiba-tiba,” jelas Jordi Onsu
“Begitu juga frozen food kami juga berencana mengakusisi beberapa rumah potong ayam yang bisa menjadi suplier bahan baku yang akan kita olah dengan harga terjangkau,” tambah Jordi.***