Bogordaily.net – Es kuwut melon merupakan salah satu minuman segar yang populer untuk e berbuka puasa. Simak resep es kuwut melon, cita rasanya yang menyegarkan membuat minuman ini jadi pilihan tepat untuk berbuka puasa.
Cita rasanya manis dan asam, sensasi menyegarkan di tenggorokan langsung terasa begitu kamu menyesapnya.
Kamu bisa membuat es kuwut melon sendiri di rumah, lho. Bikinnya gampang, berikut resep membuat es kuwut melon untuk pelega tenggorokanmu.
1. Bahan-bahan es kuwut melon
Bahan-bahan:
- 4 sendok makan nata de coco
- 1 potong buah melon
- 2 sendok makan sirup melon
- 2 sendok makan air lemon
- 1 sendok makan biji selasih
- 1 gelas air
- es batu secukupnya
2. Serut melon dan rendam biji selasih
Langkah pertama, rendam biji selasih dengan air hangat selama 15 menit. Sambil menungggu biji selasihnya mengembang, serut melon kecil-kecil. Sisihkan terlebih dahulu.
3. Masukkan es batu ke dalam gelas
Jika melon dan selasih sudah siap, es kuwut siap diracik. Masukkan es batu ke dalam gelas. Tambahkan irisan lemon, nata de coco, dan selasih.
4. Beri perasan air lemon dan sirup melon
Supaya rasanya lebih nendang, tambahkan air perasan lemon ke dalam es kuwut. Berikutnya, tuangkan sirup melon.
Kalau sudah diberi air perasan lemon dan sirup melon, tuangkan air ke dalam gelas hingga penuh. Aduk hingga sirupnya larut. Koreksi rasanya. Kalau sudah pas, es kuwut melon siap dinikmati.***