Bogordaily.net – Menu takjil identik dengan makanan saat bulan puasa, beragam makanan takjil diperjual belikan untuk membatalkan puasa saat bedug tiba.
Sambil menunggu buka puasa, pasti banyak dari kamu yang mencari takjil atau bahkan membuat langsung sajian takjil untuk berbuka puasa.
Takjil terdapat dalam beraneka rupa dan rasa, tergantung pilihan kamu.Tapi pernah merasa nggak sih, kalau kamu bosan dengan menu takjil yang itu-itu saja? Yang ditawarkan pedagang selama ini juga variasinya nggak jauh beda.
Nah, jika kamu bosan atau bingung dengan makanan takjil yang tidak terlalu bervariasi, alternatif kreasi menu takjil yang kekinian ini bisa kamu coba di rumah untuk sajian saat buka puasa nanti.
Ini dia inspirasi takjil kekinian yang praktis dibuat yaitu French Toast Gulung Nutella-Strawberry, ga kalah sama makanan yang ada di cafe kan?.
Yuk langsung intip bahan dan cara pembuatannya.
Bahan yang dibutuhkan:
- 6 potong roti tawar
- 250 gram buah strawberry, potong dadu
- 4½ sdm Nutella
- 50 gram gula halus
- 1 butir telur ayam besar
- 2 sdm susu cair (full cream atau low fat)
- garam secukupnya
Cara membuat french toast gulung:
- Campurkan telur, susu dan garam di dalam mangkuk atau wadah yang lumayan besar agar cukup untuk mencelupkan roti gulungnya nanti. Kocok bahan-bahan itu hingga rata.
- Taburkan gula halus, di piring yang berbeda. Campur dengan sedikit bubuk kayu manis kalau kamu ingin ada sensasi rasa yang lebih unik lagi.
- Letakkan roti tawar tanpa kulit (atau potong saja tepiannya jika ada) di atas talenan dan giling dengan rolling pin/alat penggilas adonan agar gepeng dan mudah untuk digulung.
- Olesi masing-masing roti yang sudah digilas dengan 1/4 sendok makan Nutella atau selai coklat kalau kamu nggak punya. Setelah itu taburi potongan strawberry pada 1/4 bagian bawah setiap roti tersebut.
- Gulung deh, mulai dari bagian yang ada strawberrynya naik hingga seluruh roti tergulung menjadi satu. Nutella-nya akan merekatkan gulungan rotimu.
- Panaskan wajan anti lengket di atas api sedang, beri mentega dan biarkan meleleh. Sambil menunggu wajannya panas, celupkan rotimu ke dalam campuran telur yang sudah kamu buat sebelumnya hingga seluruh permukaan roti tertutupi. Tapi jangan sampai terlalu banyak, sentakkan sedikit rotimu sebelum digoreng agar lapisan telurnya tidak becek.
- Goreng hingga kedua sisi roti gulungmu berubah menjadi coklat keemasan, kurang lebih selama 4 menit (jangan lupa dibalik agar matangnya merata). Angkat dari wajan dan gulingkan di atas piring berisi gula halus agar seluruh permukaannya bersalut gula.
- Pindahkan ke piring saji dan hidangkan selagi hangat!
Itu tadi bahan dan pengolahan French Toast Gulung Nutella-Strawberry, wajib banget untuk di coba untuk menu takjilmu.
Selain bahannya mudah di cari cara pembuatannya pun sangat mudah di aplikasikan. Tunggu apa lagi? selamat mencoba.