Bogordaily.net– Walaupun bukan masakan khas Nusantara, tetapi ayam teriyaki tergolong salah satu makanan asal Jepang yang banyak digemari oleh masyarakat Indonesia. Rasanya yang gurih dan manis membuat ayam teriyaki menjadi salah satu menu primadona berbagai kalangan, mulai dari anak-anak hingga dewasa. Menu ayam teriyaki biasanya tersedia di rumah makan atau restoran Jepang. Namun kita juga bisa membuatnya di rumah melalui resep ayam teriyaki berikut ini.
Bahan yang dibutuhkan terbilang mudah dan tahapannya tak sulit dilakukan sendiri di rumah. Nah, untuk tahapan-tahapan lengkapnya, simak resep ayam teriyaki super mudah yang telah dirangkum Suara.com dari akun Cookpad @firabelajarmasak dan laman Hops.id berikut ini.
Bahan-bahan:
250 gram dada ayam filet
1/2 buah Bawang bombay
1 tangkai daun bawang (bawang pre)
Kaldu bubuk secukupnya
Bumbu marinasi:
2 siung bawang putih cincang halus
1 sendok makan kecap asin
1 sendok makan saus tiram
1 sendok makan minyak wijen
2 sendok makan kecap manis
Lada putih bubuk secukupnya.
Cara memasak resep ayam teriyaki:
Cuci bersih ayam lalu potong dadu ayam filet sesuai selera.
Masukkan ke wadah yang sudah berisi bumbu marinasi. Simpan dalam kulkas selama beberapa jam agar bumbu meresap.
Tumis sebentar bawang bombay yang telah diiris. Masukkan potongan ayam yang sudah dimarinasi. Tumis hingga matang lalu masukkan daun bawang. Tumis lagi sebentar. Sajikan.***