Resep Sempol Ayam Mudah dan Nikmat, Cocok untuk Ide Jualan

Menu

Mode Gelap
Harga Emas Antam Naik Hari Ini, Kamis 8 Desember 2022 Info Gempa Terkini di Indonesia, Rabu 7 Desember 2022 Lokasi SIM Keliling Kota Bogor, Rabu 7 Desember 2022 Perpanjang SIM Kabupaten Bogor, Berikut Harga dan Lokasinya Usai Depak Korsel, Vinicius Berharap Bisa Menari sampai Final Piala Dunia

Kuliner · 16 Mei 2022 23:57 WIB

Resep Sempol Ayam Mudah dan Nikmat, Cocok untuk Ide Jualan


 Sempol Ayam. (YouTube Mama Adeeva/Suara.com/Bogordaily.net) Perbesar

Sempol Ayam. (YouTube Mama Adeeva/Suara.com/Bogordaily.net)

Bogordaily.net– Sempol ayam merupakan jajanan kaki lima yang menjadi salah satu favorit masyarakay. Rasanya sangat gurih, apalagi jika disantap dengan saus sambal saat sedang masih panas. Sesuai dengan namanya, sempol ayam terbuat dari daging ayam yang dicampur dengan tepung kanji dan berbagai bumbu penyedap. Meski awalnya hanya ditemukan di wilayah Jawa Timur, tepatnya Kota Malang, saat ini, sempol ayam sudah banyak ditemukan di daerah lain bahkan di ibu kota. Nah bagi yang ingin membuatnya sendiri di rumah bisa dicoba dengan resep sempol ayam sebagaimana dilansir Suara.com dari kanal YouTube Mama Adeeva, berikut ini.

Bahan:

250 gram daging ayam, haluskan

1 buah wortel, serut

2 batang daun bawang

6 sendok makan tepung sagu

3 sendok makan tepung terigu

1 butir putih telur

1 butir telur utuh

1 sendok teh garam

½ sendok teh lada bubuk

½ sendok teh gula pasir

½ sendok teh kaldu bubuk

4 siung bawang merah, haluskan

2 siung bawang putih, haluskan

Cara membuat:

Pertama campurkan daging ayam dengan wortel, daun bawang, bawang putih, tepung sagu, tepung terigu, lada bubuk, kaldu bubuk, garam, dan gula pasir. Campur semua bahan sampai benar-benar rata.

Setelah itu, tempelkan adonan sempol ayam ke atas plastik bening kemudian bentuk sebagaimana sempol seharusnya dan tambahkan juga tusukan di bagian bawahnya. Lakukan sampai semua adonan habis.

Selanjutnya, rebus sempol ayam dengan air mendidih dan tambahkan minyak goreng di dalamnya supaya tidak lengket.

Rebus sempol dengan api kecil. Tunggu sampai sempol mengapung. Pastikan semua bagian sempol terendam supaya matangnya merata.

Sementara itu, kocok 1 butir telur dengan sedikit garam untuk digunakan sebagai bahan pelapis.

Setelah itu, goreng sempol yang sudah direbus dengan melapisinya menggunakan kocokan telur tadi. Goreng dengan api kecil dan pastikan semua bagiannya matang merata.

Setelah sempol berwarna kuning kecoklatan, angkat lalu tiriskan.

Sempol ayam siap disantap.

Itulah resep sempol ayam yang mudah. Selain bisa dibuat sebagai camilan dengan keluarga, sempol ayam juga bisa menjadi ide usaha yang cukup menjanjikan!***

 
Artikel ini telah dibaca 200 kali

badge-check

Redaktur

Baca Lainnya

Promo Paket Crazy Deal KFC Hari Ini Kamis, 8 Desember 2022

8 Desember 2022 - 12:23 WIB

Promo Crazy Deal KFC

Resep Mi Nyemek, Cocok Disantap Dikala Hujan Turun

8 Desember 2022 - 11:35 WIB

resep Mie Nyemek

Review Kuliner dan Wisata Murah di Terminal Leuwiliang, Ladang Kehidupan Para Pedagang

6 Desember 2022 - 21:00 WIB

Kuliner Terminal Leuwiliang

Review 5 Tempat Kuliner Bogor yang Tawarkan Sensasi Pedas, Bikin Nagih

6 Desember 2022 - 09:40 WIB

makanan pedas bogor

Anti Gagal, Ini 3 Tips Membuat Telur Gulung Enak di Rumah

5 Desember 2022 - 14:30 WIB

Telur gulung

Resep Roti Goreng Isi Sayur, Mudah dan Bisa Jadi Ide Jualan

5 Desember 2022 - 11:20 WIB

resep roti goreng
Trending di Kuliner