Bogordaily.net– Bingung memilih menu sarapan? Bisa dicoba resep bihun goreng bumbu iris mudah tanpa harus repot membuatnya. Menu ini bisa disajikan sebagai menu sarapan pagi. Tanpa perlu ulek bumbu, resep bihun goreng ini tetap terasa lezat. Dengan cita rasa yang gurih dan manis, menu ini sangat cocok untuk Anda santap saat sarapan pagi. Jika ingin menghadirkan menu sarapan yang mudah dibuat dan rasanya enak banget, yuk coba resep bihun goreng sebagaimana dilansir sajiansedap.grid.id berikut ini:
Waktu: 30 Menit
Sajian: 13 Buat
Bahan:
250 gram bihun jagung rebus
200 gram udang kupas cincang kasar
10 batang sawi hijau potong-potong
2 butir telur kocok lepas
4 buah cabai hijau, iris serong
1/2 sendok makan kecap ikan
2 sendok makan kecap manis
1 1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
100 ml air
2 sendok makan minyak goreng untuk menumis Iris serong
3 siung daun bawang, iris
5 butir bawang merah, iris
Cara Membuat:
Panaskan minyak. Tumis bumbu iris sampai harum. Masukan udang. Tumis sampai berubah warna. Sisihkan di pinggir wajan.
Masukkan telur. Aduk sampai berbutir. Tambahkan sayuran. Tumis sampai layu.
Tambahkan kecap ikan, kecap manis, garam, merica, dan gula. Aduk rata.
Masukkan bihun. Aduk rata. Tambahkan air. Masak sampai matang.
Itulah bahan-bahan dan cara membuat bihun goreng yang bisa dijadikan sebagai menu sarapan pagi Anda. Mudah bukan? Selamat mencoba, ya!
Â
(Riyaldi Suhud)