Resep Mie Gacoan, Mudah Dibuat dan Tak Kalah Enak dengan Restoran

Menu

Mode Gelap
Harga Emas Antam dan UBS di Pegadaian, Rabu 10 Agustus 2022 Profil Irjen Ferdy Sambo, Tersangka Kasus Pembunuhan Brigadir J Kota Bogor Diramalkan Cerah Berawan, Rabu 10 Agustus 2022 E-KTP Jadi Syarat Beli Rokok? Terkini! Ini Lokasi Simling Kota Bogor, Selasa 9 Agustus 2022

Kuliner · 3 Jul 2022 06:26 WIB

Resep Mie Gacoan, Mudah Dibuat dan Tak Kalah Enak dengan Restoran


 Mie Gacoan. (Endeus.tv/Bogordaily.net) Perbesar

Mie Gacoan. (Endeus.tv/Bogordaily.net)

Bogordaily.net Mie gacoan kini menjadi salah satu makanan favorit. Sejumlah restoran yang menyajikan mie gacoan tak jarang menjadi buruan para pecinta kuliner. Makanan makanan berbahan dasar mie yang disajikan dengan bumbu pedas dan pangsit goreng rasanya memang lezat. Nah jika ingin mencobanya dengan bahan-bahan yang ada di rumah, kita bisa membuatnya sendiri. Berikut ini, resep mie gacoan yang bisa dibuat sendiri dan rasanya tak kalah dengan yang ada di restoran sebagaimana dilansir Endeus.tv berikut ini.

Bahan:

200 g mie basah, rebus hingga matang, tiriskan

2 sdm kecap asin

2 sdm kecap manis

20 buah cabai rawit, rebus, haluskan

½ sdt kaldu ayam bubuk

2 sdm bawang putih goreng

1 batang daun bawang cung, iris halu

1 sdm bawang goreng

Topping ayam:

2 sdm minyak goreng

2 siung bawang putih, cincang halus

1cm jahe, cincang halus

100 g fillet dada ayam, potong dadu kecil

1 sdm kecap asin

1 sdt kaldu jamur

¼ sdt merica

100 ml air

Minyak bawang:

50 g kulit ayam, iris-iris

4 siung bawang putih dengan kulit, memarkan

Cara membuat:

Topping ayam: Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Masukkan sisa bahan, masak hingga ayam matang dan air mengering. Angkat, haluskan ayam dalam food processor hingga berbentuk bubuk, sisihkan.

Minyak ayam: Masak kulit ayam dan bawang putih dengan api kecil hingga kulit benar-benar kering, angkat dan sisihkan.

Campur mie dan 4 sdm minyak ayam, aduk rata. Tambahkan kecap asin, kecap manis, cabai rawit, kaldu ayam bubuk, dan bawang putih goreng, aduk hingga tercampur rata.

Sajikan mie dengan taburan topping ayam, daun bawang, dan bawang goreng.***

Artikel ini telah dibaca 0 kali

badge-check

Redaktur

 
Baca Lainnya

Mudah Dibuat, Resep Jamur Crispy Renyah ala Rumahan

9 Agustus 2022 - 21:10 WIB

Resep Jamur Crispy

Catat! Resep Bobor Daun Kelor dan Opor Singkong ala Megawati Sukarnoputri untuk Cegah Stunting

9 Agustus 2022 - 20:23 WIB

Resep Camilan Simple untuk Anak di Sekolah

8 Agustus 2022 - 20:04 WIB

Angkringan Khas Jogja, Kulineran Ramah Kantong Anak Remaja di Bogor

8 Agustus 2022 - 18:22 WIB

Resep Bikin Bika Ambon Anti Gagal

8 Agustus 2022 - 16:57 WIB

Jus Terong Belanda Nikmatnya Terasa, Sehatanya Nyata

7 Agustus 2022 - 16:55 WIB

Trending di Kuliner