Resep Telur Ceplok Cabai Bawang, Cocok Jadi Menu Tanggal Tua

Menu

Mode Gelap
Harga Emas Pegadaian Turun, Rabu 28 September 2022 Jangan Telat Perpanjang SIM! Ini Lokasi Simling Kota Bogor, Rabu 28 September 2022 Terkini! Ini Ramalan Kota Bogor Hari Ini, Rabu 28 September 2022 Masih Sama, Berikut Harga Emas Pegadaian Hari Ini Selasa, 27 September 2022 Terbaru! Ini Lokasi Perpanjang SIM di Kota Bogor, Selasa 27 September 2022

Kuliner · 22 Jul 2022 20:19 WIB

Resep Telur Ceplok Cabai Bawang, Cocok Jadi Menu Tanggal Tua


 Ilustrasi daging sapi goreng.(Sajiansedap.grid.id/Bogordaily.net) Perbesar

Ilustrasi daging sapi goreng.(Sajiansedap.grid.id/Bogordaily.net)

Bogordaily.net– Menjelang tanggal tua, biasanya kita lebih menghemat sebab sebagian besar pekerja belum gajian. Nah, jika di rumah ada telur, yuk manfaatkan sebagai menu di tanggal tua. Telur ini bisa diolah salah satunya menjadi resep telur ceplok cabai bawang. Rasanya yang lezat dan tentunya murah meriah, pastinya membuat lidah ketagihan.  Terlebih resep ini mudah dibuat dan juga sederhana sehingga tak akan membuat kerepotan. Nah, melansir Sajian Sedap, berikut resep telur ceplok cabai bawang yang wajib dicoba apalagi di tanggal tua.

Sajian: 7 Porsi

Bahan:

7 butir telur ayam, ceplok satu per satu

2 siung bawang putih, iris tipis

4 butir bawang merah, iris bulat

2 buah cabai merah keriting, iris serong

2 buah cabai hijau besar, iris serong

3 buah cabai rawit merah, iris halus

1 sendok teh ebi, rendam air hangat

1 lembar daun salam

2 cm lengkuas, memarkan

1 buah tomat, potong-potong

3/4 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

250 ml air

1 batang daun bawang, iris serong

2 sendok makan minyak, untuk menumis

Cara Membuat:  

Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah keriting, cabai hijau, cabai rawit, ebi, daun salam, dan lengkuas hingga harum. Tambahkan tomat. Aduk sampai layu.

Bubuhi garam dan merica bubuk. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai mendidih.

Tambahkan telur ceplok. Aduk rata. Masak hingga kuah mengental.

Menjelang diangkat, tambahkan irisan daun bawang. Aduk menyebar.

Artikel ini telah dibaca 0 kali

badge-check

Redaktur

 
Baca Lainnya

Review Rumah Makan Sunda Termurah di Bogor, Cocok Buat Makan Siang, Cekidot!

28 September 2022 - 12:38 WIB

Review 5 Desert Khas Jepang yang Bikin Lidah Bergoyang. Pernah Nyoba?

27 September 2022 - 17:02 WIB

Silahkan Dicoba, Resep Laksa Khas Bogor Maknyus!

26 September 2022 - 13:23 WIB

Enak dan Manis, 4 Jenis Pisang Ini Cocok untuk Digoreng

25 September 2022 - 15:23 WIB

jenis Pisang

Termewah di Bali, Ini Harga Menu Makanan Atlas Beach Club 

23 September 2022 - 19:16 WIB

Menu Atlas Beach Club

Bikin Ketagihan, Ini Resep Sambal Dabu-Dabu Khas Manado

23 September 2022 - 10:31 WIB

resep sambal dabu-dabu
Trending di Kuliner