Bogordaily.net – Sambal goreng tempe telur adalah salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia.
Kombinasi gurih tempe yang digoreng, rasa pedas dari sambal, dan tambahan telur serta potongan cabe hijau dan pete menjadikan hidangan ini sangat nikmat dan menggugah selera.
Jika Anda pecinta masakan pedas, maka sambal goreng tempe ini wajib Anda coba!
Resep Sambal Goreng Tempe Telur
Bahan-Bahan:
1 papan tempe
3 butir telur
2 siung bawang putih
3 buah cabe merah keriting
5 buah bawang merah
1 buah tomat
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh kaldu bubuk
Sejumput gula pasir
Sejumput kaldu bubuk
Potongan cabe hijau besar
Segenggam pete
Langkah 1: Persiapan Tempe dan Bumbu
Potong tempe menjadi kotak-kotak kecil dan rendam dalam air yang telah diberi setengah sendok teh garam dan setengah sendok teh kaldu bubuk.
Haluskan bumbu-bumbu seperti cabe merah keriting, bawang merah, bawang putih, dan tomat, tambahkan sedikit air, dan tumis hingga menjadi Kili oil.
Langkah 2: Menggoreng Tempe
Goreng tempe yang sudah direndam bumbu hingga setengah matang.
Kocok telur dengan sejumput kaldu bubuk dan garam, lalu tuangkan kocokan telur ke dalam tempe yang sudah digoreng setengah matang.
Aduk rata dan goreng hingga matang dan berwarna keemasan.
Langkah 3: Menyiapkan Sambal Goreng
Siapkan sambal goreng dengan mencampurkan tempe yang sudah digoreng dengan telur bersama bumbu garam, gula pasir, dan kaldu bubuk.
Tambahkan juga potongan cabe hijau besar dan pete untuk menambah cita rasa dan tekstur pada hidangan.
Langkah 4: Penyajian
Sajikan sambal goreng tempe ini dengan cabe hijau dan pete ini sebagai lauk pendamping nasi.
Nikmati hidangan ini selagi hangat dan rasakan sensasi pedasnya yang menggoda selera.
Nikmati Hidangan Pedas Nan Menggugah Selera!
Sambal goreng tempe ini dengan tambahan cabe hijau dan pete merupakan hidangan yang menggugah selera dan mengandung cita rasa pedas yang khas.
Cocok dijadikan pendamping nasi hangat atau nasi uduk, hidangan ini akan memuaskan selera pecinta makanan pedas.
Jadi, bagi Anda yang menyukai sensasi pedas dan menggugah selera, jangan ragu untuk mencoba resep sambal goreng tempe telur ini.
Nikmati kenikmatannya yang tak terlupakan dan jadikan hidangan ini sebagai favorit di meja makan Anda!.
Demikian informasi dan ulasan mengenai resep sambal goreng tempe telur.***