Bogordaily.net – Kue Burayot khas Garut kok ada di Bogor? Pernahkah Anda mendengar tentang Kue Burayot?
Ini adalah salah satu makanan khas Garut yang mungkin belum banyak dikenal di luar daerah tersebut.
Namun, sekarang Anda dapat menemukan kelezatan kue ini di Bogor, berkat seorang pedagang yang bersemangat, Pak Jajang namanya.
Mengenal Kue Burayot dan Pak Jajang
Kue burayot, yang berasal dari bahasa Sunda, secara harfiah berarti “menggelantung.”
Nama ini merujuk pada cara unik kue ini digoreng. Ketika proses penggorengan, kue burayot diangkat menggunakan ujung sumpit, sehingga menghasilkan bentuk lonjong yang menggelantung yang menjadi ciri khasnya.
Warna coklat dan keriputnya yang menarik membuat kue burayot ini bukan hanya sekadar makanan, tapi juga sebuah karya seni kuliner yang mengundang imajinasi.
Pak Jajang, seorang pedagang bersemangat, telah membuka lapaknya di Bogor, tepatnya di pinggir Jalan KH. R. Abdullah bin Nuh.
Tempatnya tidak jauh dari Hypermart Yasmin, ketika Anda menuju lampu merah McDonald's.
Meskipun baru berjualan selama seminggu, Pak Jajang telah berhasil menarik perhatian pecinta kuliner dengan kue burayot khas Garut yang ia jual.
Kelezatan Garut di Tengah Bogor
Kehadiran kue burayot di Bogor tentu menjadi kejutan menyenangkan bagi banyak orang.
Kue ini biasanya lebih umum dijumpai di sepanjang daerah Leles-Kadungora, jalan akses keluar masuk Garut.
Namun, Pak Jajang membawa kelezatan tersebut lebih dekat ke masyarakat Bogor, dan mungkin juga kepada mereka yang mengunjungi kota ini.
Keunikan Kue Burayot
Kue burayot tidak hanya lezat, tetapi juga unik dalam cara pembuatannya. Proses penggorengannya yang khas menciptakan tekstur yang berbeda dan mengundang selera.
Ketika Anda menggigit kue burayot ini, rasanya yang gurih dan teksturnya yang renyah dapat memanjakan lidah Anda.
Pak Jajang dengan ramah menerangkan tentang kue ini kepada para pelanggan sambil tertawa, menunjukkan dedikasinya dalam menyajikan kue burayot yang otentik.
Ia ingin orang-orang di Bogor dan sekitarnya merasakan kelezatan dari daerah asal kue ini, Garut.
Kunjungi Lapak Pak Jajang
Jika Anda penasaran dan ingin mencicipi kue burayot khas Garut yang lezat ini, jangan ragu untuk mengunjungi lapak Pak Jajang di Bogor.
Dengan ciri khasnya yang unik dan rasa yang tak terlupakan, kue burayot bisa menjadi pilihan yang menarik untuk dijadikan camilan atau oleh-oleh.
Dan kini, Anda dapat merasakan sepotong Garut di tengah Bogor.
Dengan tekad dan semangat Pak Jajang, kelezatan kue burayot Garut telah tiba di Bogor.
Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk menikmati keunikan kuliner ini saat Anda berada di kota ini.
Selamat mengeksplorasi cita rasa yang berbeda, yang membawa Anda lebih dekat dengan keindahan budaya kuliner Indonesia salah satunya Kue Burayot khas Garut yang bisa dinikmati di Kota Bogor.
Video pak Jajang yang berjualan kue Burayot ini bisa dilihat di akun Instagram @pinotjohnny.***