Bogordaily.net– Dalam menyadikan menu sahur, pilihlah makanan yang praktis sehingga tidak perlu waktu lama untuk memasaknya. Meski demikian, jangan lupa juga untuk memperhatikan gizinya karena menu sahur simpel tersebut bakal menjadi sumber energi saat berpuasa seharian penuh. Dilansir Suara.com dari berbagai sumber, berikut menu sahur simpel yang anti ribet dan tetap bergizi.
Sayur Sup
Sayur sup bisa menjadi menu sahur andalan karena mengandung banyak gizi. Kamu bisa memotong-motong bahan sayur sop seperti ayam dan sayur-sayuran sebelum tidur, lalu memasaknya sebentar saat sahur. Rasanya yang hangat juga sangat cocok dipadukan dengan nasi putih hangat.
Oseng Tempe
Membuat orek tempe cukup mudah. Hanya dengan bumbu bawang merah, bawang putih, cabai, daun salam, daun jeruk, dan kecap manis kamu sudah bisa menyajikan santapan sedap untuk sahur. Sebenarnya oseng tempe juga tidak perlu kamu masak tepat sebelum sahur. Memasaknya sebelum tidur masih akan terasa nikmat saat disantap sahur.
Cah Sawi
Cah sawi bisa menjadi solusi menu sahur dengan makanan cepat saji yang tetap bernutrisi. Kamu bisa menyiapkan sawi dan jagung mudah di malam hari sehingga tinggal memasaknya sesaat sebelum sahur saja. Tidak sampai 20 menit, menu sahur simpel ini sudah bisa disantap sebagai lauk sahur bersama keluarga.
Nasi Goreng
Selain mudah, nasi goreng bisa menjadi cara untuk memanfaatkan sisa nasi semalam yang masih bagus. Jika bangun sahur terlalu kesiangan, kamu juga bisa menggunakan bumbu nasi goreng instan yang tidak kalah enak. Agar lebih lezat, tambahkan telur mata sapi sebagai pelengkap dan taburan bawang goreng.
Balado Sarden Terong
Sarden menjadi salah satu bahan makanan yang sebaiknya selalu tersedia di dapur selama bulan Ramadan. Ini bisa menjadi penyelamat ketika kamu bangun kesiangan atau terlalu bingung ingin memasak apa. Jika ingin menambahkan pelengkap, terong bisa jadi solusi. Caranya, cukup tumis terong bersamaan dengan sarden dan lakukan koreksi rasa.
Capcay
Tak hanya nikmat, capcay juga mengandung banyak nutrisi. Bahan yang digunakan untuk membuat makanan satu ini biasanya berupa kembang kol, brokoli, udang, jagung muda, dan wortel. Kamu tentu bisa menyesuaikannya dengan sayuran yang ada. Selain itu, jangan lupa menambahkan maizena untuk membuat kuah capcay sedikit lebih kental.***