Bogordaily.net– Banyak ide untuk membuat menu bekal anak ke sekolah. Salah satunya resep nuget ayam ini. Dengan memanfaatkan sisa daging ayam yang ada di rumah, Bunda bisa memanfaatkannya untuk menu bekal si buah hati. Resep nuget ayam ini dijamin bikin si kecil ketagihan. Dilansir dari laman Sajian Sedap, berikut resep nuget ayam  yang bisa Bunda coba di rumah untuk si kecil:
Waktu: 45 Menit
Sajian: 15 Buah
Bahan:
200 gram ayam giling
50 gram kulit ayam, giling atau cincang sampai halus
50 gram tepung panir halus
2 butir telur, kocok lepas
50 ml air
1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
1/2 sendok makan bawang putih bubuk
500 ml minyak, untuk menggoreng
Bahan pelapis:
1 butir telur, kocok lepas
200 gram tepung panir halus
Cara membuat:
1. Campur ayam giling, kulit ayam, dan tepung panir halus. Aduk rata.
2. Masukkan telur dan air. Bubuhi kaldu ayam bubuk, garam, merica bubuk, gula pasir, dan bawang putih bubuk.Aduk rata.
3. Tuang adonan ke dalam loyang 20x20x4 cm yang diolesi minyak dan dialasi daun pisang.
4. Kukus di dalam pengukus yang sudah dipanaskan di atas api sedang, 30 menit hingga matang. Angkat. Biarkan dingin. Potong-potong nugget ukuran 4×4 cm.
5. Celupkan nugget ke dalam telur. Gulingkan di atas tepung panir halus hingga terbalut rata.
6. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai kecokelatan. Tiriskan.