Bogordaily.net – Selain telur kuning, putih telur juga memiliki kandungan dan manfaat yang tak kalah menyehatkan. Jumlah kandungan gizi yang terdapat pada putih telur memang tidak terlalu banyak seperti kuning telur. Namun, putih telur juga memiliki manfaat untuk tubuh sebagaimana dilansir dari laman Hellosehat.com berikut ini.
Membantu menurunkan berat badan
Putih telur rebus sering menjadi menu sarapan bagi orang-orang yang menjalankan diet putih rendah kandungan kalorinya. Jumlahnya lebih sedikit bila dibandingkan dengan satu butir kuning telur yang mencapai 55 kalori. Putih telur mengandung protein yang lebih tinggi dan dapat membantu mengurangi nafsu makan berlebih serta membuat Anda merasa kenyang lebih lama. Hal ini dapat mendukung proses penurunan berat badan yang sedang dijalankan.
Dapat membantu pembentukan otot
Putih telur juga menjadi makanan yang banyak dikonsumsi oleh binaragawan guna membantu mempertahankan otot-otot di tubuh. Meski perbedaan protein antara bagian kuning dan putih telur tidak terlalu besar, tetapi protein yang ada pada putih telur merupakan protein berkualitas tinggi.
Membantu mencegah tekanan darah tinggi
Putih telur mengandung berbagai jenis mineral, salah satunya kalium yang telah diketahui kemampuannya dalam membantu mengendalikan tekanan darah. Zat ini dapat melemaskan dinding pembuluh darah yang akan menurunkan tekanan darah dan melindungi tubuh dari kram otot. Banyak penelitian menunjukkan kekurangan kalium sangat berkaitan dengan meningkatnya risiko hipertensi atau stroke.
Baik untuk kesehatan mata
Antioksidan pada putih telur yakni riboflavin (vitamin B2) dianggap sebagai nutrisi yang bermanfaat mencegah masalah degenerasi mata akibat penuaan dan katarak. Kebanyakan pasien katarak kekurangan kadar riboflavin dalam tubuhnya. Mungkin kandungan manfaat dalam putih telur tidak dalam jumlah yang tinggi. Meski begitu, makan putih telur tetap bisa menjadi penambah kebutuhan asupan riboflavin.***
Copy Editor: Riyaldi
Simak Video Lainnya dan Kunjungi YouTube BogordialyTV