Bogordaily.net – Masak apa hari ini? Berikut ini akan kami sajikan artikel resep ayam geprek mudah dan bisa diatur level pedas sesuai selera Anda.
Karena banyaknya peminat ayam geprek, banyak orang akhirnya penasaran ingin membuat sendiri karena membuatnya cukup mudah. Apalagi tingkat kepedasannya bisa disesuaikan sendiri menurut selera masing-masing.
Tapi bagaimana cara membuat ayam geprek yang enak dan renyah? Coba resep ini yuk.
Resep Ayam Geprek yang Nikmat dan Praktis
Bahan-bahan:
- 1 ekor daging ayam
- Tepung ayam goreng
- 2 butir telur
- 1 sdm garam
- Minyak goreng
- 2 sdm lemon
Bahan sambal ayam geprek:
- 4 cabe merah
- 3 cabe rawit
- 3 siung bawang merah
- ½ tomat
- 2 siung bawang putih
Cara membuat ayam geprek:
1. Langkah pertama bersihkan ayam dan cuci hingga bersih, kemudian potong ayam menjadi beberapa bagian.
2. Setelah itu ayam dibalurkan lemon dan garam untuk mengurangi rasa amis dan menambah cita rasa
3. Siapkan wadah khusus untuk mengocok telur, masukan ayam yang sudah dibalurkan jeruk dan garam ke dalam telur.
4. Selanjutnya, masukan ayam ke dalam tepung yang sudah disiapkan, pastikan ayam menyatu sempurna dengan tepung.
5. Panaskan minyak di wajan, masukan ayam ke dalam wajan dan tunggu hingga matang. Jika sudah matang dan terlihat crispy pindahkan ayam.
6. Selanjutnya memarkan tomat, cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, dan garam . Setelah itu tumis bumbu yang sudah dihaluskan
7. Langkah terakhir, ambil ayam goreng yang sudah dimasak dan balurkan sambal di atasnya. Kemudian ayamnya di geprek hingga ancur.
Sudah tidak bingung lagi kan mau masak apa hari ini? Demikian tadi resep ayam geprek mudah dan renyah.(*)
Copy Editor: Riyaldi
Simak Video Lainnya dan Kunjungi YouTube BogordailyTV