Bogordaily.net – Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian (DKPP) Kota Bogor terus mendorong perubahan pola konsumsi pangan masyarakat, salah satunya lewat menggiatkan sosialisasi pola konsumsi pangan Beragam, Bergizi, Seimbang, dan Aman (B2SA).
Kepala DKPP Kota Bogor Chusnul Rozaqi mengatakan, mendorong warga komsusi pangan sesuai B2SA ini juga dilakukan guna meningkatkan skor Pola Pangan Harapan (PPH). Saat ini masih berada di angka 89,8 poin berdasarkan data Survei Sosial Ekonomi Nasional (Susenas) 2023.
“Angka tersebut masih berada di bawah standar PPH Ideal Nasional, yaitu 100 poin. Oleh karena itu, strategi kebijakan DKPP Kota Bogor untuk meningkatkan konsumsi pangan yang lebih beragam dan berkualitas menjadi prioritas, melalui B2SA,” kata Kepala DKPP Kota Bogor Chusnul Rozaqi
Sejauh ini, kata Chusnul, total asupan energi konsumsi pangan penduduk Kota Bogor hanya mencapai 2.068 kkal per kapita per hari atau 98,5 persen dari Angka Kecukupan Energi.
Sementara itu, asupan protein sudah cukup baik dengan 63,4 gram per kapita per hari atau 111,2 persen dari Angka Kecukupan Protein (AKP). Namun, secara keseluruhan, baik kuantitas maupun kualitas konsumsi pangan masih belum optimal.
Dari hasil analisis konsumsi pangan, masyarakat Kota Bogor cenderung mengonsumsi kelompok pangan padi-padian dalam jumlah besar, diikuti oleh pangan hewani, serta sayur dan buah.
“Sementara itu, kelompok pangan lain seperti umbi-umbian, minyak dan lemak, kacang-kacangan, serta gula masih dikonsumsi dalam jumlah yang relatif sedikit,” jelasnya
Ia menambahkan, pola konsumsi yang masih belum beragam ini menjadi tantangan bagi kami untuk terus meningkatkan kesadaran masyarakat agar lebih mengadopsi prinsip B2SA.
Mereka akan memperkuat sosialisasi dan edukasi agar masyarakat memahami pentingnya keseimbangan gizi dalam konsumsi sehari-hari.
Sosialisasi ini, DKPP Kota Bogor berharap masyarakat dapat lebih memahami manfaat konsumsi pangan yang beragam dan bergizi guna mencapai skor PPH yang ideal.***
Irfan Ramadhan