Oleh: Setya Dharma Pelawi (Petani Kopi)
Kopi Lahat dikenal memiliki cita rasa khas yang berpotensi bersaing di pasar nasional maupun internasional. Namun, untuk meningkatkan keunggulan dan daya saing kopi asal Kabupaten Lahat ini, diperlukan keberpihakan nyata dari pemerintah daerah dalam mendukung seluruh rantai produksinya, dari hulu hingga hilir.
Produksi kopi yang berkualitas tidak bisa dilepaskan dari kondisi pohon kopi yang baik dan sehat. Oleh karena itu, perhatian terhadap budidaya yang benar serta perawatan tanaman kopi menjadi kunci utama dalam menghasilkan biji kopi yang unggul. “Kopi yang baik dan nikmat itu pasti berasal dari pohon yang baik dan sehat,” ujar salah satu petani kopi setempat.
Lebih dari sekadar hasil pertanian, industri kopi juga menciptakan dampak ekonomi yang luas. Proses produksi kopi—mulai dari penanaman, panen, pengolahan, hingga menjadi kopi siap seduh—melibatkan banyak tenaga kerja di berbagai sektor. Dengan demikian, pengembangan sektor kopi dapat menjadi salah satu solusi strategis untuk meningkatkan kesejahteraan masyarakat, khususnya para petani kopi.
Kabupaten Lahat memiliki potensi besar dalam sektor ini. Hampir di setiap kecamatan terdapat lahan yang ditanami pohon kopi, menjadikannya salah satu komoditas andalan daerah. Potensi ini perlu dikelola secara serius dan berkelanjutan dengan dukungan kebijakan yang berpihak pada petani, termasuk pelatihan, pendampingan, akses permodalan, dan pemasaran yang adil.
Pemerintah daerah diharapkan mampu mengambil peran lebih aktif dalam memperkuat posisi petani kopi sebagai pelaku utama dalam rantai produksi. Dengan sinergi antara petani, pemerintah, dan pelaku industri, Kopi Lahat dapat terus berkembang dan membawa dampak positif bagi kesejahteraan masyarakat di Kabupaten Lahat.***