Bogordaily.net – Chef Arnold salah satu juri MasterChef Indonesia bikin heboh. Ia bahkan jadi trending di X, karena cuitannya tentang anggaran program makan siang gratis Prabowo Subianto dan Gibran Rakabuming Raka.

Sebagaimana diketahui, program andalan paslon nomor urut dua tersebut ditentang oleh sebagian masyarakat karena berbagai alasan. 

Salah satunya anggaran per porsi yang disebut-sebut hanya Rp15 ribu.

Banyak yang menilai gizi anak tidak akan terpenuhi dengan nominal tersebut.

Namun menurut Chef Arnold, Rp15 ribu sudah lebih dari cukup dengan merinci harga bahan pokok yang diketahuinya.

“Jangan Omdo. Baik sini coba dirinci,” tulisnya di akun @ArnoldPoernomo pada Jumat (1/3/2024).

Dalam unggahannya, juri MasterChef Indonesia itu merinci harga beras 18rb/kg.

Satu porsi nasi adalah 50 gram beras senilai Rp 900 (belum berat jadi nasi).

Untuk lauknya, Chef Arnold merinci harga telur 17rb/kg sehingga 1 butir memiliki berat 70g-an. 

Per porsi diberi dua butir telur yang harga totalnya Rp Rp2.400 an.

Selain telur, ayah satu anak itu juga memasukkan ayam sebagai lauk dengan harga 20rb/kg. 

Satu porsi diberi sepotong ayam seberat 100 gram senilai Rp2.000.

Gizi dari sayuran berupa brokoli, wortel dan pakcoy yang harganya dipukul rata-rata 25rb/kg. 

Jadi, harga 150 gram sayur (sebelum penyusutan) hanya sekitar Rp3.750.

“Bumbu, minyak, seasoning dan lain-lain anggap 4000. Total kurang lebih Rp13.050 pakai daging sapi mungkin bisa lebih mahal dikit,” imbuhnya.

“Ada lagi yang mau ditanya? Selain Omdo omdo,” tutup Chef Arnold menantang warganet yang kontra dengan program makan gratis.

Rincian harga yang dibuat Chef Arnold langsung viral dengan jumlah views mencapai 7,4 juta. 

Sang koki dikritik habis-habisan karena beberapa harga yang tidak sesuai dengan lapangan.

Dari pantau publik, harga daging ayam sekarang mencapai Rp37.110 per kg.

Sedangkan telur ayam dibanderol Rp 30.590 per kilo di pasaran.

“Jadi selama ini lo jadi chef, nggak pernah ngerjain costing? Telur 17rb/kg, ayam 20ribu/kg. HADEUH,” cibir akun @NoniZara.

“Ayam 20k/kg itu zaman kapan su? Ternak sendiri atau gimana? Kelihatan banget nggak pernah ke pasar asal nyeplos ae mengarang bebas gitu,” kritik akun @itsquaileggs.

Chef Arnold telah mengoreksi harga telur dan daging ayam di cuitan baru. 

Namun hujatan masih belum berhenti hingga saat ini.

Kekayaan Chef Arnold 

Terlepas dari kontroversi harga dan makan gratis yang dikomentarinya. 

Chef Arnold memang orang kaya. Mungkin tidak terlalu mengikuti perkembangan harga saat ini.

Tak sedikit warganet yang memberikan sindiran kepada Chef Arnold tersebut dan memperdebatkan cuitan yang diunggah oleh Arnold.

Lantas, seberapa kaya chef Arnold Purnomo yang kini tengah disindir karena menyebut ayam memiliki harga Rp 20 ribu perkilonya? 

Chef Arnold diketahui merupakan salah satu chef ternama di Tanah Air. Tak diketahui pasti berapa harta kekayaan yang dimiliki oleh Chef Arnold.  Berikut ini sumber kekayaan Chef Arnold 

Chef Profesional 

Chef Arnold memulai karirnya di bidang kuliner sejak berusia 14 tahun. 

Mulanya, ia bekerja sebagai seorang kitchen hand yang mencuci piring dan membersihkan dapur di salah satu cafe yang ada di Australia.

Karena sering melihat para chef yang bekerja, minat Chef Arnold dalam dunia kuliner pun kian membara.

Ia pun diketahui sempat bekerja sebagai seorang waiters, barista, bartender, hingga akhirnya menjadi seorang koki. 

Chef Arnold yang memang sudah sering bekerja di restoran pun secara tidak langsung membuatnya menguasai berbagai teknik memasak secara otodidak.

Bisnis Kuliner

Minatnya di bidang kuliner tersebut tak cukup menjadikannya seorang chef.

Bersama dengan ibu dan kedua saudaranya, Chef Arnold kemudian mendirikan bisnis dessert bar yang diberi nama KOI dessert Bar yang berada di Sydney, Australia.

Bisnis tersebut yang menjadikannya berhasil masuk dalam daftar anak muda terkaya versi Forbes dalam Under 30 Forbes Asia.

Di Indonesia sendiri, ia juga membuka bisnis di bidang kuliner lainnya yang diberi nama Mangkokku. 

Sampai saat ini, cabang Mangkokku tersebar di seluruh Indonesia dan sudah bekerja sama dengan sejumlah selebriti.

Juri Program Televisi

Salah satu program pencarian bakat memasak di sebuah stasiun televisi memilihnya untuk menjadi salah satu juri dalam program acara.

Penghasilan Chef Arnold dalam program tersebut pun dianggap tidak main-main, dilihat dari rating acara dan antusias para penonton menjadikan program tersebut dibuat lebih dari satu season.

YouTube

Chef Arnold juga diketahui aktif mengunggah video dalam kanal YouTubenya sejak tahun 2013 lalu.

Sampai saat ini, ia mendapatkan 2,84 juta subscriber dengan jumlah viewers yang mencapai 293 juta.

Endorsement

Ketenaran Chef Arnold menjadikan media sosialnya banyak diikuti oleh masyarakat.

Seolah tidak ingin menyia-nyiakan peluang, ia kemudian membuka endorsement dalam akun Instagram pribadinya yang mempunyai jutaan followers.

Chef Arnold tampak aktif mempromosikan beberapa produk di akun Instagram pribadinya.***