Bogordaily.net – Dwi Hastuti, seorang dosen sekaligus guru besar di Departemen Ilmu Konsumen dan Keluarga, Fakultas Ekologi Manusia (FEMA), IPB University, adalah sosok yang patut dijadikan inspirasi oleh generasi muda. Dengan perjalanan hidup yang penuh dedikasi dan perjuangan, beliau berhasil menorehkan berbagai pencapaian akademik yang luar biasa. Lahir di Kota Bandung pada 13 November 1964, Dwi Hastuti menghabiskan masa kecilnya di kota tersebut sebelum akhirnya pindah ke Jakarta karena pekerjaan sang ayah. Di Jakarta, beliau menyelesaikan pendidikan hingga jenjang SMA.

Sejak remaja, Dwi Hastuti sudah memiliki semangat belajar yang tinggi. Saat duduk di bangku SMA, ia sempat bercita-cita untuk menjadi dokter atau psikolog. Kedua profesi tersebut menarik perhatiannya karena minatnya terhadap ilmu biologi tubuh dan psikologi manusia. Namun, setelah mempertimbangkan berbagai hal, ia memutuskan untuk melanjutkan pendidikan di jurusan Gizi Masyarakat dan Sumberdaya Keluarga (GMSK) di Institut Pertanian Bogor (IPB). Pilihan ini didasari oleh keyakinannya bahwa jurusan tersebut menawarkan kombinasi pembelajaran tentang aspek biologis tubuh dan psikologi, dua bidang yang sangat diminatinya.

Setelah menyelesaikan pendidikan S1 di IPB, Dwi Hastuti tidak berhenti sampai di situ. Ia melanjutkan pendidikan ke jenjang S2 dengan meraih beasiswa CHN 3 Project yang didanai oleh World Bank.

Beasiswa ini menjadi pintu gerbang baginya untuk melanjutkan studi ke luar negeri. Bersama sang suami, yang juga mendapatkan beasiswa untuk menempuh pendidikan S3, Dwi Hastuti memilih melanjutkan studi di University of the Philippines Los Baños (UPLB).

Di sana, ia mengambil program studi Human and Family Development Studies. Perjalanan pendidikan ini tidaklah mudah bagi Dwi Hastuti karena selain harus fokus pada studinya, ia juga harus mengurus ketiga anaknya yang ikut bersamanya selama berada di Filipina. Namun, dengan kerja keras dan manajemen waktu yang baik, ia berhasil menyelesaikan studi S2 dalam kurun waktu dua tahun.

Setelah menyelesaikan pendidikan S2 pada tahun 1997, Dwi Hastuti kembali ke Indonesia dengan semangat baru untuk terus mengembangkan ilmunya. Lima tahun kemudian, pada tahun 2002, ia melanjutkan pendidikan doktoralnya di Institut Pertanian Bogor (IPB) dengan fokus pada bidang yang sama seperti saat S1, yaitu Gizi Masyarakat dan Sumberdaya Keluarga (GMSK).

Namun, kali ini penelitian dan minat akademiknya semakin terarah pada isu-isu keluarga dan anak. Dalam perjalanan studinya di program doktoral ini, Dwi Hastuti menunjukkan dedikasi luar biasa yang membawanya menjadi lulusan terbaik dengan nilai sempurna 4.0. Prestasi ini tidak hanya membanggakan dirinya sendiri tetapi juga menjadi inspirasi bagi banyak orang.

Keberhasilan Dwi Hastuti dalam dunia akademik tidak dapat dilepaskan dari peran besar sang ayah dalam mendidiknya sejak kecil. Sebagai satu-satunya anak perempuan dalam keluarga, ia mendapatkan dukungan penuh dari ayahnya yang selalu memberikan motivasi untuk terus belajar dan mengejar mimpi-mimpinya. Dukungan inilah yang menjadi salah satu pendorong utama bagi Dwi Hastuti untuk menempuh pendidikan hingga jenjang tertinggi dan meraih gelar guru besar.

Kini, sebagai seorang guru besar di IPB University, Dwi Hastuti terus berkontribusi dalam pengembangan ilmu pengetahuan, khususnya dalam bidang pengasuhan anak dan keluarga.

Ia aktif dalam berbagai penelitian dan kegiatan akademik yang bertujuan untuk meningkatkan kualitas hidup masyarakat melalui pendekatan berbasis keluarga. Tidak hanya itu, beliau juga dikenal sebagai sosok dosen yang berdedikasi tinggi dalam mendidik mahasiswa-mahasiswanya agar menjadi individu yang kompeten dan berintegritas.

Perjalanan hidup Dwi Hastuti adalah bukti nyata bahwa dengan kerja keras, dedikasi, dan dukungan dari orang-orang terdekat, seseorang dapat meraih kesuksesan meskipun tantangan datang silih berganti. Kisah hidupnya mengajarkan bahwa pendidikan adalah investasi terbaik yang dapat membuka pintu menuju masa depan yang lebih cerah.***

Azrael Alyka Pasha, Mahasiswa Komunikasi Digital dan Media, Sekolah Vokasi IPB

Bogordaily.net – Senin pagi, 02 Februari 2024, kota Bogor diselimuti kabut tipis dan hawa sejuk khas dataran tinggi. Sebagai kota yang dikenal dengan julukan “Kota Hujan”, Bogor selalu punya cara tersendiri untuk menyambut para pelancong yang haus akan suasana alami dan kuliner menggoda. Kali ini, saya menelusuri sisi unik Bogor dengan menjelajah salah satu kawasan legendarisnya yaitu Jalan Surya Kencana.

Berangkat dari pusat kota, hanya butuh waktu sekitar 15 menit menuju Jalan Surya Kencana. Begitu tiba, suasana langsung berubah. Jalan ini seolah membawa kita ke dunia lain dengan suasana yang kental akan nuansa tempo dulu namun tetap hidup dan dinamis.

Di kiri dan kanan jalan, deretan kios, warung, dan pedagang kaki lima menawarkan berbagai macam makanan yang membuat siapa pun sulit menahan lapar. Ya, ini adalah surganya street food di Bogor.

Pesona Street Food Surya Kencana
Salah satu daya tarik utama dari Jalan Surya Kencana adalah keberagaman makanan yang ditawarkan. Dari pagi hingga malam hari, jalan ini tak pernah sepi oleh pengunjung.

Bau harum makanan yang dimasak langsung di tempat seakan menjadi magnet alami bagi siapa pun yang melintas. Mulai dari jajanan tradisional seperti kue rangi, soto mie, sampai makanan kekinian yang lagi viral di media sosiaial, semuanya tersedia di sini.

Namun, dari sekian banyak pilihan, ada satu yang paling menarik perhatian saya: cungkring. Makanan khas Bogor yang satu ini memang tidak bisa ditemukan di banyak tempat. Cungkring terbuat dari kikil sapi yang dimasak dengan bumbu kacang dan disajikan bersama lontong serta kerupuk.

Teksturnya yang kenyal, berpadu dengan bumbu kacang yang gurih dan manis, menciptakan sensasi rasa yang begitu unik dan bikin ketagihan. Bagi saya, cungkring adalah hal utama dari petualangan kuliner kali ini.

Lebih dari Sekadar Kuliner
Namun Surya Kencana bukan hanya soal makanan. Tempat ini juga cocok dijadikan spot foto, terutama bagi pencinta suasana vintage dan urban. Banyak bangunan tua yang masih berdiri kokoh, menghadirkan nuansa klasik yang kontras namun menarik dengan hiruk-pikuk jalanan. Beberapa hiasan warna-warni juga menghiasi tembok-tembok toko, memberikan warna tersendiri bagi suasana sekitar.

Di sepanjang jalan, saya melihat pengunjung dari berbagai usia dan latar belakang, mulai dari keluarga lokal hingga turis mancanegara. Mereka semua tampak menikmati suasana dan tentunya, sibukk memilih-milih makanan yang ingin dicoba. Semangat pagi itu seperti ditularkan oleh hiruk-pikuk pengunjung yang datang dan pergi sambil membawa plastik berisi jajanan khas.

Bogor, Kota Kuliner yang Selalu Dirindukan
Kota Bogor memang bukan hanya tentang curah hujan yang tinggi atau kebun raya yang terkenal. Kota ini juga punya segudang kuliner khas yang mampu membuat siapa pun jatuh cinta.

Dari yang tradisional hingga kekinian, dari yang ringan sampai yang berat, semuanya bisa ditemukan di sudut-sudut kota terutama di Surya Kencana.
Perjalanan singkat saya pada Senin pagi itu mungkin hanya berlangsung beberapa jam, namun kenangannya terasa begitu dalam.

Ada sesuatu yang magis dari kota ini, ada sesuatu yang tidak akan cukup saya deskripsikan. Ini perihal kesederhanaan, kehangatan, dan cita rasa yang membekas. Dan suatu saat saya menginjakan kaki ini lagi di kota hujan, saya tahu ke mana kaki ini akan melangkah pertama kali, ya! Jalan Surya Kencana.***

Syifa Aulia Andara
Mahasiswi Sekolah Vokasi IPB University