Sunday, 12 April 2026
Home Blog Page 5590

Menhub Himbau Warga Lakukan Mudik Kembali Sebelum Puncak Arus Balik

Bogordaily.net – Puncak arus balik dipredikisikan akan terjadi pada 6-8 Mei 2022 mendatang. Menteri Perhubungan (Menhub) Budi Karya Sumadi mengimbau masyarakat untuk dapat melakukan mudik kembali lebih awal sebelum atau setelah puncak arus balik terjadi.

Menhub mengatakan, dua titik utama yang diwaspadai terjadi kepadatan pada arus balik yaitu tol Semarang – Jakarta, dan penyeberangan Bakauheni-Merak.

“Bapak Presiden Joko Widodo memberikan perhatian khusus pada penanganan arus balik agar tidak terjadi kepadatan, yaitu mengimbau masyarakat untuk kembali lebih awal sebelum puncak arus balik di tanggal 6, 7 dan 8 Mei 2022 nanti. Atau kalau cutinya bisa diperpanjang, sebaiknya pulang setelah tanggal 8 Mei,”  kata  Menhub Budi Karya Sumadi dalam keterangan resmi, Rabu, 4 Mei 2022.

Selain imbauan menghindari perjalanan puncak arus balik, sejumlah imbauan lain kepada masyarakat agar perjalanan arus balik bisa lebih lancar.

Misalnya, jangan memaksakan diri untuk menggunakan rest area di jalan tol jika sudah penuh, dan jangan berhenti di bahu jalan, karena selain membahayakan keselamatan diri sendiri dan pengguna jalan lainnya, juga dapat menyebabkan kemacetan.

“Jika lelah, masyarakat bisa keluar tol di kota terdekat, dan bisa istirahat di tempat-tempat yang telah disiapkan. Di sini lebih aman dan leluasa,” ujarnya.

Menhub menjelaskan, sejumlah rest area di jalan arteri telah disiapkan baik oleh pemda, kepolisian, maupun unsur terkait lainnya.

“Mulai dari kantor kecamatan, kelurahan, kantor polisi, dan tempat-tempat lainnya sudah disiapkan sebagai tempat istirahat sementara,” tutur Menhub.

Tak hanya itu, masyarakat diminta untuk selalu mengupdate informasi terkini dari media sosial resmi milik operator jalan tol maupun kepolisian, sehingga mengetahui informasi terkait rekayasa lalu lintas yang sedang diterapkan pada saat itu.

“Kami juga mengimbau untuk mengemudi dengan baik, tidak menyerobot jalur dan patuhi petunjuk dari petugas di lapangan. Pastikan prokes juga tetap dilaksanakan dengan baik,” ucapnya.***

 

 

 

H+3 Lebaran, Jalur Puncak Berlakukan One Way

Bogordaily.net – Guna mengurai kemacetan saat H+3 lebaran tahun 2022, Polres Bogor kembali berlakukan sistem One Way di jalur Puncak, Kabupaten Bogor, Rabu 4 Mei 2022.

Kapolres Bogor AKBP Iman Imanuddin menyampaikan, bahwa pemberlakuan sistem one way ini merupakan upaya mengurangi kemacetan di kawasan wisata puncak, akibat mobilitas masyarakat yang sangat tinggi.

“Sebelumnya pada hari pertama lebaran kita tidak memberlakukan sistem One way untuk mempermudah masyarakat yang beraktifitas. Kita prioritaskan masyarakat yang akan melaksanakan silahturahmi,” katanya.

Namun, pada H+3 lebaran ini kepadatan kendaraan yang memasuki kawasan puncak sudah meningkat dengan begitu signifikan.

“kita akan lakukan sistem one way ini di jam-jam tertentu, dimana hal ini bersifat situasional bergantung pada situasi arus kendaraan yang masuk ke kawasan puncak,” jelasnya.

Selain itu, pihaknya menghimbau kepada masyarakat yang akan menuju wilayah Cianjur ataupun Bandung bisa melalui jalur alternatif melalui Cibubur, Jonggol, Cariu. Untuk menghindari kepadatan di wilayah puncak ini

“Kepada masyarakat untuk dapat mengikuti aturan yang kita berlakukan ini, serta mengikuti arahan petugas di lapangan,” ungkapnya.*

Diketahui hari ini, volume kendaraan di wilayah Puncak terpantau padat merayap. Plat nomor B, nampak memenuhi kawasan tersbut. Sebagaian dari para pengguna kendaraan ini adalah para wisatawan yang ingin berlibur di Puncak.

Banyaknya wisata di Puncak, memang menarik para wisatawan untuk berkunjung ke sana. Namun, di hari lebaran ini momen tersebut diramaikan juga dengan arus mudik para warga yang mudik melalui jalur puncak.***

Belum Terjamah, Rasakan Sensasi Asri di Air Tejun Uma Anyar Bali

Bogordaily.net – Kekayaan alam yang dimiliki Bali memang tak perlu diragukan lagi. Salah satunya adalah air terjun Uma Anyar yang berada di Kemenuh, Kec. Sukowati, Kab. Gianyar. Air terjun ini masih tergolong baru dan belum populer, namun keindahan yang dapat kita nikmati sangat menarik untuk dijelajahi.

Banyak sekali air terjun yang tersebar di seluruh pelosok Bali. Dari yang sudah terkenal sebagai tujuan wisata maupun yang baru bergeliat bangun dan menunjukkan taringnya.

Suasana asri alami pedesaan Bali sangat berasa saat mengunjungi air terjun ini, letaknya cukup tersembunyi karena berada di belakang kebun milik penduduk setempat.

Trekking menuju air terjun ini tidak sulit dan tidak terlalu jauh, hanya berjarak 300m untuk sampai ke air terjun dari jalan utama.

Hutan Asri dan Air Terjun Bertingkat
Air terjun Uma Anyar yang bersumber dari aliran Tukad Petanu ini memiliki potensi untuk menjadi tempat wisata yang wajib dikunjungi karena keunikan yang dimilikinya.

Pengunjung dapat menikmati kesegaran air dengan mandi di sungai sambil merasakan sensasi hutan eksotis di sekelilingnya. Keunikan lainnya di sini adalah air terjun yang bertingkat, sehingga menjadikannya seperti dua air terjun dalam satu kesatuan.

Sebelum masa pandemic Covid-19, di air terjun Uma Anyar dapat melakukan aktivitas tubing yaitu susur sungai dengan menggunakan ban dengan di pandu oleh warga setempat. Namun selama masa pandemi, aktivitas tubing ditiadakan untuk sementara.

Karena masih alami, belum ada pungutan tiket masuk untuk menikmati keindahan alam di air terjun Uma Anyar. Akan tetapi ruang ganti baju yang unik hasil gotong royong warga lokal sudah tersedia di sini.

Belum tersedia warung ataupun toko oleh-oleh di tempat ini, bawalah bekal makanan dan minuman bila berencana datang ke sini. Akses parkir kendaraan mobil juga cukup merepotkan, jadi sebaiknya membawa kendaraan roda dua.

Berada di Desa Kemenuh, air terjun ini dekat dengan beberapa air terjun lain yang dapat di kunjungi sekalian seperti Sumampan Waterfall, Tegenungan Waterfall, Blangsinga Waterfall yang masih sama-sama berasal dari aliran sungai Petanu.

Bila menyukai wisata sejarah dan budaya, dapat juga mampir ke Goa Gajah, Candi Tebing Tegallinggah, Yeh Pulu atau Setia Darma House of Mask and Puppets.

Rute Lokasi dan Akomodasi
Untuk menuju ke sini, rute terdekat dari pusat Desa Ubud berjarak 9 km memerlukan waktu kurang lebih 20 menit dengan mengambil arah Jl. Peliatan menuju Jalan Raya Teges kemudian Jl. Ir. Sutami sampai ke Desa Kemenuh lokasi tempat air terjun berada.***

Viral, Turis Ini Lakukan Aksi Pemotretan Tanpa Baju di Pura Babakan Bali

0

Bogordaily.net – Aksi seorang turis ini menjadi viral di media sosial, setelah melakukan pemotretan tanpa menggunakan baju. Pemotretan tersebut dilakukan di tempat yang disucikan di wilayah Pura Babakan, Ubud, Bali.

Foto tersebut diunggah oleh akun Instagram milik @alina_yogi dikecam.

Melansir dari unggahan @niluhdjelantik, diduga aksi dari turis wanita tanpa baju tersebut bermaksud untuk membuat sebuah konten. Namun pihaknya tak memperhatikan bahwa tempat yang ia pilih merupakan bagian dari Pura Babakan.

Karena tindakannya itu, turis asing ini banyak mendapatkan kecamatan terutama dari salah satu aktivis perempuan Ni Luh Djelantik.

“Kalau mau meditasi atau selfi silakan. Maksudmu apa ??? Demi konten ??? Kesucian pura jadi tercemar karena kelakuanmu,” ungkapnya.

Belum ada tindakan lebih lanjut atas beredarnya postingan berupa Reels Instagram milik turis tersebut dari pihak berwajib.

Warganet yang mengetahui hal itu ikut menyoroti tindakan yang dianggap telah mencederai nama baik Bali.

“Baiknya ditegur dulu dan diberikan penjelasan adab di tempat suci bahwa itu terlarang. Bila mengulang akan dikenakan sanksi deportasi. Keindahan BALI sangat membius dan membuat lupa diri,” ungkap @kokoqchik**

“Keknya dari pihak dokumentasinya juga harus di cek, masak gak paham tempat begituan,” kata @winfrdn.***

 

Nilai Tukar Rupiah Menguat Hari Ini, Rabu, 4 Mei 2022

Bogordaily.net -Nilai tukar rupiah pada Rabu ini, 4 Mei 2022, dibuka 3 poin atau 0,02 persen dari sebelumnya ke Rp14.265 per dolar AS. Sementara itu, indeks dolar AS menguat 0,28 poin atau 0,30 persen ke 95,88.

Sementara itu, Bank Indonesia menetapkan nilai tukar rupiah kurs Jisdor di level Rp14.270, naik dari akhir pekan lalu Rp14.278.

Tim Riset Monex Investindo Futures (MIFX) mengatakan outlook dolar AS mengalami penguatan karena rencana pemangkasan stimulus atau tapering dan kenakan suku bunga bank sentral AS, kendati rilis data ekonomi Indonesia yang cukup positif.

Di Indonesia, Badan Pusat Statistik (BPS) mencatat tingkat inflasi pada Desember 2021 mencapai 0,57 persen (month-to-month/mtm). Inflasi pada Desember 2021 tercatat sebagai inflasi tertinggi selama 2 tahun terakhir. Selain itu, Purchasing managers’ index (PMI) manufaktur Indonesia pada Desember 2021 berada di posisi 53,5, turun dari bulan sebelumnya 53,9. Meski demikian, PMI manufaktur Indonesia dinilai tetap berada di level ekspansif. Sementara itu, The Federal Reserve AS telah menjalankan tapering untuk memangkas stimulus yang berjalan dan berencana akan mengakhirinya di pertengahan 2022 ini, serta bersiap menaikkan tingkat suku bunga acuannya.

Selain itu, Purchasing managers’ index (PMI) manufaktur Indonesia pada Desember 2021 berada di posisi 53,5, turun dari bulan sebelumnya 53,9. Meski demikian, PMI manufaktur Indonesia dinilai tetap berada di level ekspansif. Sementara itu, The Federal Reserve AS telah menjalankan tapering untuk memangkas stimulus yang berjalan dan berencana akan mengakhirinya di pertengahan 2022 ini, serta bersiap menaikkan tingkat suku bunga acuannya.

“Langkah ini diapandang perlu di tengah ancaman tingginya inflasi di AS akan menekan daya beli masyarakat yang baru kembali tertopang ekonominya dari keterpurukan wabah Corona,” tulisnya dalam riset harian, Senin, 3 Mei 2022.

Selain nilai  rupiah, beberapa mata uang lainnya di Asia juga tercatat melemah lebih dalam hari ini seperti ringgit Malaysia yang melemah 0,13 persen, peso Filipina melemah 0,01 persen, won Korea Selatan melemah 0,16 persen, dan yen Jepang melemah 0,19 persen.***

Kemacetan H+3 Lebaran Mengular Hingga ke Rancabungur

Bogordaily.net– Kemacetan pada H+3 libur lebaran ternyata mengular hingga ke Jalan Raya Rancabungur, Desa Rancabungur, Kabupaten Bogor. Mengarah ke daerah Kota Bogor dan tempat wisata di Ciampea hingga Gunung Bunder.

Pantauan Bogordaily.net saat dilokasi pada Rabu 4 Mei 2022 pukul 11.30 WIB, terlihat kemacetan memanjang hingga Rancabungur yang didominasi oleh kendaraan roda empat dengan plat nomor B atau luar Bogor.

Namun arah sebaliknya terlihat ramai lancar, terlihat pengendara didominasi oleh kendaraan roda dua warga sekitar.

Menurut Ajat (35) salah seorang warga Desa Rancabungur, Kecamatan Rancabungur, kemacetan terjadi sejak pukul 08.00 sampai dengan siang hari.

“Macet sekitar jam 8 sampai 9 pagi, dari hari kedua lebaran. Jalan ini juga jadi are lintasan jalan ke area curug,” ungkapnya kepada Bogordaily.net saat sedang melihat kemacetan pada Rabu 4 Mei 2022 siang hari.

Lanjutnya Ajat mengatakan, Jalan Raya Rancabungur sendiri merupakan jalur wisata yang mengarah ke daerah Gunung Bunder, Kabupaten Bogor.

“Iya ini jalur wisata pak kedaerah gunung bunder. Setiap tahun gini pak macet, sabtu minggu tuh hari libur macet, iya ini didominasinya plat B semua ini,” jelasnya.

Selain itu, kemacetan yang terjadi di daerah perdesaan ini dimanfaatkan oleh warga sekitar untuk berjualan es atau minuman dingin lainnya.

Sampai berita ini diterbitkan, belum ada petugas dari daerah setempat berusaha untuk mengurai kemacetan yang terjadi.

(Muhammad Irfan Ramadan)

Ponsel Perdana Menteri Spanyol Terdeteksi Spyware Pegasus

0

Bogordaily.net – Ponsel milik Perdana Menteri Spanyol, Pedro Shancez dan Menteri Pertahanan Margarita Robles, diteras oleh  spyware “Pegasus”. Hal itu ditemukan oleh pihak berwenang negara Spanyol, yang diumumkan oleh menteri pemerintah untuk kepresidenan, Felix Bolanos.

Ia mengatakan pada konferensi pers, Senin, 2 Mei 2022, bahwa ponsel Sanchez terinfeksi pada Mei 2021 dan setidaknya satu kebocoran data terjadi saat itu. Dia tidak mengatakan siapa yang bisa memata-matai perdana menteri itu atau apakah kelompok asing atau Spanyol dicurigai berada di baliknya.

“Intervensi itu ilegal dan eksternal. Cara eksternal dilakukan oleh badan-badan non-resmi dan tanpa izin negara,” katanya. Ia juga menambahkan bahwa infeksi telah dilaporkan ke Kementerian Kehakiman Spanyol, dan Pengadilan Tinggi akan menangani kasus tersebut.

Pengumuman itu menyusul tekanan kuat pada pemerintah koalisi kiri untuk menjelaskan dirinya sendiri setelah kelompok hak digital Kanada Citizen Lab mengatakan lebih dari 60 orang yang terkait dengan gerakan separatis Catalan telah menjadi sasaran spyware “Pegasus” yang dibuat oleh NSO Group Israel.

Pegasus selama ini diproduksi oleh NSO Gorup asal Israel. Namun perusahaan yang sudah masuk daftar hitam di AS itu menyatakan jika selama ini mereka hanya melayani klien dari pemerintah negara demokratis, sesuai standar mereka.

NSO menolak mengumumkan negara mana saja yang sudah menjadi klien mereka. NSO sendiri sedang menhadapi berbagai tuduhan di Israel karena terdapat pula petinggi keamanan di negara itu yang terinfeksi Pegasus.

Pegasus sendiri adalah spyware yang diklaim sangat berbahaya karena bisa merekam dan mengambil gambar dan video dari ponsel yang terinfeksi tanpa diketahui oleh pemilik ponsel itu sendiri.

Setelah tuduhan memata-matai anggota gerakan separatis Catalan, sekutu kunci pemerintah minoritas di parlemen, partai kiri pro-kemerdekaan ERC, mengatakan tidak akan mendukung pemerintah sampai Madrid mengambil tindakan untuk memulihkan kepercayaan itu.

“Ketika pengawasan massal terhadap gerakan kemerdekaan Catalan, kami hanya mendengar keheningan dan alasan. Hari ini semuanya dilakukan dengan tergesa-gesa,” kata Pere Aragones, presiden separatis Catalan, pada Senin, 2 Mei dalam sebuah pernyataan. “Tapi standar ganda di sini jelas. Tampaknya melawan gerakan kemerdekaan apa pun diterima.”***

7 Manfaat Tanamam Kumis Kucing yang Sayang Untuk Dilewatkan

0

Bogordaily.net – Kumis kucing secara alami tumbuh di tepi hutan, tetapi biasanya terlihat di sepanjang tepi jalan dan lahan terlantar. Manfaat dari Tanaman Kucing juga sangat banyak lho!

Dikutip dari Health Benefit Times, dijelaskan bahwa karena daunnya memiliki sedikit aromatik, tanaman ini tercatat sebagai kerabat jauh dari keluarga basil.

Oleh karena itu, daun kumis kucing digunakan secara medis di Malaysia, Indonesia, Filipina, dan bahkan Cina, mengingat manfaat kesehatannya begitu banyak.

Meskipun keberadaannya diabaikan tapi daun kumis kucing ini memiliki khasiat yang baik untuk kesehatan terutama ginjal.

Melansir dari berbagai sumber, Rabu, 4 Mei 2022, berikut ini manfaat daun kumis kucing untuk kesehatan.

1. Membantu masalah pernapasan

Daun kumis kucing sangat baik untuk mengobati masalah pernapasan seperti asma dan batuk. Agar lebih efektif, biasanya ramuan obat daun kumis kucing dicampur dengan ramuan obat lainnya agar lebih maksimal dalam mengobati masalah pernapasan.

2. Mengatasi Tekanan Darah Tinggi

Manfaat daun kumis kucing yang selanjutnya adalah mengatasi tekanan darah tinggi.

Bahan kimia yang ada di daun kumis kucing membantu mengurangi tingkat tekanan darah.

Beberapa percaya bahwa ini adalah efek dari kandungan daun kumis kucing yang kaya antioksidan dan anti-inflamasi.

Penderita hipertensi hanya harus merebus 2 gelas air dengan 2 genggam daun kumis kucing hingga tersisa 1 gelas. Ini harus dikonsumsi satu kali sehari untuk hasil yang maksimal.

3. Menyembuhkan Masalah Kandung Kemih

Manfaat daun kumis kucing berikutnya ialah mengurangi infeksi saluran kemih dan batu ginjal.

Sifat diuretik dan anti-bakteri alami membantu mengairi kandung kemih dan mengeluarkan patogen yang menyerang dan melindungi saluran kemih dari infeksi.

Hal ini dapat membantu mencegah pembentukan batu ginjal dan melindungi ginjal dari efek merusak dari obat dan reagen tertentu.

4.Menurunkan kadar gula dalam darah

Penelitian telah menunjukkan bahwa ekstrak herbal daun kumis kucing dapat membantu menurunkan kadar glukosa darah.

Beberapa kelompok penelitian mengambil mengambil ekstrak ramuan daun kumis kucing dan menemukan bahwa ekstrak pelarut tertentu dari daun kumis kucing ini dapat secara signifikan menurunkan kadar gula darah dan meningkatkan leptin serta HDL.

Hal ini berpengaruh dalam menghentikan trombosit darah agar tidak saling menempel sehingga mengurangi risiko serangan jantung dan stroke.

5. Mengobati Asam Urat

Manfaat kumis kucing sebagai obat asam urat alami berasal dari kandungan flavonoid, fenolik, dan asam kafeat yang tinggi di dalamnya.

Senyawa aktif tersebut diketahui memiliki sifat antiradang yang dapat menghambat pembentukan asam urat, sehingga dapat mencegah dan mengurangi risiko serangan asam urat.

Selain itu, kumis kucing juga diketahui dapat meningkatkan fungsi ginjal yang menurun dan memperbaiki kerusakan ginjal, terutama yang diakibatkan oleh kondisi asam urat tinggi.

6. Menurunkan Berat Badan

Manfaat daun kumis kucing yang selanjutnya adalah menurunkan berat badan. Daun kumis kucing telah ditemukan untuk membantu menurunkan berat badan seseorang.

Karena nilai pasarnya sebagai ramuan obat herbal yang juga memiliki keuntungan tambahan untuk menurunkan berat badan, maka daun kumis kucing dijual di pasar dalam berbagai bentuk seperti pil, kantong teh dan ekstrak.

7. Mengatasi Rematik

Manfaat kumis kucing yang lainnya yaitu sebagai obat rematik alami, terutama pada penderita rheumatoid arthritis (RA). Kebanyakan penyakit rematik, termasuk RA, disebabkan oleh reaksi autoimun.

Sebagian lain tidak disebabkan oleh autoimun, tapi sama-sama didasari oleh proses peradangan. Kandungan senyawa fenolik dan flavonoid yang tinggi pada kumis kucing diketahui mampu menurunkan reaksi autoimun pada RA.

Selain itu, senyawa-senyawa ini juga diketahui dapat melindungi tulang rawan dan jaringan lunak dari peradangan akut dan kronis berkat efek antiradangnya.***

Sulaiman Al Rajhi, Sosok Miliarder Arab Saudi yang Gemar Bersedekah

0

Bogordaily.net – Sulaiman Al Rajhi yang memiliki nama asli Sulaiman bin Abdul Aziz Al Rajhi adalah pengusaha dan miliader asal Arab Saudi. Meskipun bergelimang harta, dirinya sangat gemar beramal.

Dilansir dari rf.org.sa, Pria kelahiran 30 November 1928 tersebut, dibesarkan dalam keluarga miskin dan dalam kondisi kehidupan yang sulit. Hal ini membuatnya semangat mencari nafkah dan bekerja di berbagai profesi.

Sulaiman dikenal sebagai miliarder Arab Saudi, pengusaha yang dermawan dan banyak membantu orang. Awalnya Sulaiman membantu orang melalui badan amal. Setelah itu pada tahun 1983 berkonsultasi dengan para pakar dan ulama, Sulaiman memutuskan untuk membangun lembaga swasta yang khusus melakukan kegiatan amalnya.

Tiap tahunnya yayasan ini mendukung sekitar 1.200 proyek aman di 13 wilayah, termasuk lebih dari 130 kota besar dan kecil di seluruh kerajaan Arab Saudi. Proyek dipilih berdasarkan kebutuhan masyarakat Saudi.

Dikutip dari forbes.com, selain itu ia juga mendirikan Al-Rajhi Bank, bank Islam terbesar di dunia dan salah satu perusahaan terbesar di Arab Saudi. Pada 2011 disusul kabar, ia menyumbangkan sebagian besar kekayaannya untuk amal untuk mendanai upaya anti kelaparan dan pendidikan di negaranya.

Dana juga mengalir dari perusahaan kertas dan plastiknya, serta saham di perusahaan investasi keluarga yang mempunyai proyek pertanian di Afrika dan Eropa Timur. Ia juga memiliki aset lain senilai lebih dari 1 miliar USD, termasuk Al Watania Poultry, salah satu peternakan unggas terbesar di Kawasan Teluk.

Dilansir dari arabnews.com, pada 2011 Forbes memperkirakan kekayaannya sebanyak 7,7 miliar USD setara Rp110,11 triliun (kurs Rp14.300), menjadikannya orang terkaya ke-120 di dunia.

Al-Rajhi adalah seorang miliader Arab Saudi  yang atas keinginannya sendiri memilih untuk menjadi orang miskin tanpa memiliki uang tunai, real estate atau saham yang dia miliki sebelumnya. Dia membagikan sebagian asetnya kepada anak-anaknya dan sebagian sebagian besar diwakafkan.

Karena peran besarnya dalam mendirikan bank Islam terbesar di dunia serta kontribusinya untuk manusia dalam memerangi kemiskinan, Sulaiman diberikan penghargaan internasional Raja Faisal atas pelayanannya kepada Islam.

Ketika ditanya alasannya melakukan itu, Sulaiman menjawab karena semua hartanya hanya titipan Allah semata. Alasan lainnya yang penting baginya yaitu menumbuhkan persaudaraan dan cinta di antara anak-anaknya.

Yayasan amal Sulaiman Al Rajhi sekarang diakui sebagai salah satu lembaga panyalur amal terpenting di kerajaan Arab Saudi. Fokusnya berupaya mendukung organisasi nirlaba legal yang dirancang untuk membantu sektor pendidikan, kesehatan, sosial, dan keagamaan.

Kekayaan yang ia miliki diserahkan untuk berbagai kegiatan amal. Sulaiman Al Rajhi menyerahkan dua hotel miliknya di Mekah untuk fasilitas penanganan Covid-19. Ia pun menyumbangkan saham bank, peternakan unggas, perkebunan kurma serta membangun universitas gratis kepada kaum dhuafa yang fokus pada kesehatan dan keuangan Syariah.***

Asal Usul Telur Asin Brebes, Incaran Pelancong Saat Mudik Lebaran

Bogordaily.net – Kota Brebes, bila melewatinya dalam perjalanan mudik, disarankan untuk membeli telur asin di sana. Sebab, selain merupakan makanan khas kota itu, telur asin di Brebes juga punya memiliki sejarah.

Bebes terkenal dengan produksi bawang merah yang sangat bagus dan cukup mengangkat nama kota ini.

Selain bawang merah, Brebes juga terkenal dengan telur asinya. Jika saat Anda mudik dan melewati kota Brebes pasti akan banyak melihat pedagang yang berjualan telur asin di sepanjang jalan raya.

Telur asin adalah masakan berbahan dasar telur yang diawetkan dengan cara diasinkan, makanan tersebut sangatlah mudah ditemui di kawasan Asia khususnya di restoran-restoran makanan Chinese food.

Konon, telur asin itu pertama kali diperkenalkan suami istri asal negeri bambu, China, In Tjiauw Seng dan Tan Polan Nio sekitar 1950.

Pada awalnya telur asin menjadi makanan yang eksklusif, karena pasangan suami istri itu memasarkan telur asin ke Jakarta. Mereka memproduksi secara terbatas dan menjadikan telur asin yang gurih dan lezat dikemas sebagai salah satu hidangan istimewa.

Industri telur asin di Brebes cukup meluas hingga tersedia beberapa pilihan kualitas telur asin, untuk saat ini masing-masing produsen memiliki cap sendiri-sendiri yang biasanya dapat dilihat pada cangkang kulit telur.

Kualitas telur asin dengan nilai tinggi memiliki ciri-ciri kuning telur berwarna jingga terang, hingga kemerahan, jika digigit tidak mengeluarkan cairan, tidak berbau amis, dan rasa asin tidak menyengat.

Telur asin biasanya diproduksi dari telur bebek pelari, karena telur bebek pelari memiliki warna cangkang yang khas, yaitu berwarna biru.

Cara pembuatanya pun cukup unik telur bebek yang akan di asinkan harus dibersihkan terlebih dahulu, setelah itu telur dilumuri dengan campuran yang dibuat dari bahan bubuk bata, garam yang banyak, dan abu gosok yang telah dicampurkan dengan air sehingga menjadi lembek.

Setelah itu lumuri telur yang sudah bersih menggunakan adonan tersebut dan didiamkan tanpa terkena sinar matahari selama 2 – 6 minggu tergantung kadar asin yang diinginkan.

Setelah didiamkan, telur direbus menggunakan api kecil hingga matang.

Telur asin yang masir lebih disukai oleh konsumen karena rasanya lebih nikmat saat dimakan.

Tekstur telur yang masih memiliki ciri kuning telur yang berwarna lebih pekat sampai jingga.

Pilihan lain selain telur mentah dan telur rebus adalah telur asin asap dan telur asin bakar.

Jangan lupa untuk mengetahui tanggal produksi telur asin yang akan dibeli. Pilih telur asin yang masih segar.

Tanggal pembuatan bisa dilihat di kotak kemasan. Isi perkemasan ada 10 biji dengan Harga telur asin mentah mulai dari Rp 35.000 per kemasan. Sedangkan telur asin rebus dijual mulai dari Rp 38.000 per kemasan.***